Конфеты — это любимое и популярное лакомство для людей всех возрастов. Без карамелек, ирисок, помадок, шоколадных конфет кулинарный мир многое бы потерял, а мы были бы лишены большого удовольствия. Они изготавливаются по тысячам рецептов и имеют тысячи разновидностей…

О ней слагали легенды и за нее сражались. Каждый мечтал заполучить ее, но она не всем была доступна. О ней писали поэты и издавали указы короли, она провоцировала бунты и восстания. Ее обвиняли и обожествляли. Речь идет о самой обычной поваренной соли…

Италия внесла неоценимый вклад в мировую кулинарию. Итальянская кухня — одна из самых популярных, её блюда знают и готовят в разных странах, но первое, что приходит в голову при словосочетании «итальянские блюда» — спагетти и пицца…

Ранняя осень — сезон заготовок. Маринованные огурцы, варенье, салаты: продукты как домашнего, так и промышленного консервирования пользуются огромной популярностью круглый год. А как же началась история консервов?

Венгерская кухня славится многими своими блюдами. Например, знаменитым гуляшом, который готовят и едят во многих странах мира. Или удивительным, но малоизвестным паштетом керезет.  А так же другими блюдами, которые начали свою историю на берегах Дуная...

Паэлья или по-испански «паэйя» — визитная карточка испанской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого национального блюда, и множество историй о его происхождении…

Корейская кухня стала известна нам относительно недавно, но их соления и маринады, особенно корейская морковка, заняли прочное место на наших столах. Корейская кухня, хоть и имеет общие корни с китайской и японской, имеет множество особенностей...