Выпечка

Каким каждый из нас привык видеть чизкейк? Это творожно-сливочный десерт, приготовленный холодным или горячим способом, на основе из бисквита или хрустящего печенья. Как бы не так! Мы знаем, как сделать сырный пирог гораздо быстрее и не менее вкусно. Запасайтесь ингредиентами и бегите на кухню!

Сытная закуска для вашего праздничного стола, готовить которую — одно удовольствие!

Если вам не хочется возиться с тортиком, напеките блинов, да не простых, а шоколадных, промажьте их вкусной и полезной начинкой и выложите в виде домика. Украсьте ягодами по вкусу и зовите друзей пить чай. Приятного аппетита!

Мука бывает не только пшеничной — это известно всем гурманам и любителям кулинарии. Чтобы добиться правильного сочетания с другими ингредиентами, нужно разобраться в разновидностях продукта, что достаточно сложно сделать. В статье мы расскажем, как выбрать муку разных видов, чтобы вкус приготовленных блюд был безупречным!

Поздравляем всех с Масленицей! Пройдите наш тест и угадайте, как называются блины.

Традиционный десерт от поваров Лазурного берега с апельсиново-карамельным соусом и ароматным ликёром. Устоять просто невозможно!

Домашнее миндальное заварное печенье на молоке в сочетании с ароматной малиной и нежными сливками — этот десерт понравится всем любителям сладкого! Готовое блюдо может иметь абсолютно любую форму, но украшение в виде сахарной пудры и мяты непреложно. Приятного аппетита!

Мука — продукт, который есть практически на любой кухне. Опытные хозяйки знают, что для разного вида теста нужна и разная мука. В этой статье поделимся советами по выбору пшеничной муки.

Обязательно приготовьте эти горячие закусочные пирожки, дополнив разнообразной начинкой. Мастер-класс от шеф-повара Роберто Хакомино.

Знаете ли вы, какие изделия готовят на Пасху в Греции или, например, Португалии? Пройдите наш тест и угадайте, как называется кулинарное изделие.

Италия внесла неоценимый вклад в мировую кулинарию. Местная кухня — одна из самых популярных, её блюда знают и готовят в разных странах, но первое, что приходит в голову при словосочетании «итальянские блюда», — это, конечно, спагетти и пицца…

Изысканное сочетание сочной груши и солёного сыра придётся по вкусу не каждому, но если вам понравится, остановиться будет очень сложно! Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Овощная пицца с ароматной рукколой, хрустящим радичио и сочными помидорами черри. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Чтобы пицца получилась по-настоящему вкусной, очень важно приготовить правильное тесто. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Три пиццы в одной — крем со спаржей и рулеты из креветок и панчетты, шпинат с лососем и сырным кремом, гуанчале с помидорами и рукколой. Мастер-класс от пиццайоло Винченцо Дилилло.