Выпечка

Ароматная домашняя выпечка наполняет дом теплом и уютом. Приготовление вкусной выпечки – не обязательно трудоемкий процесс. Не обязательно покупать готовую выпечку, существуют простые рецепты тортов без выпечки, тортов из печенья. Они помогут хозяйке на кухне, когда не хочется возиться с духовкой. А благодаря рецептам выпечки с фото будет легко научиться замешивать слоеное тесто, дрожжевое тесто. Выпечка печенья, выпечка тортов, выпечка хлеба станут гораздо проще, если использовать форму для выпечки или следовать подробному рецепту.

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Бобёр.ру

Как выбрать муку

Мука бывает не только пшеничной — это известно всем гурманам и любителям кулинарии. Чтобы добиться правильного сочетания с другими ингредиентами, нужно разобраться в разновидностях продукта, что достаточно сложно сделать. В статье мы расскажем, как выбрать муку разных видов, чтобы вкус приготовленных блюд был безупречным!

ТЕСТ: Какие блины бывают в разных кухнях мира

Тесты

ТЕСТ: Какие блины бывают в разных кухнях мира

Поздравляем всех с Масленицей! Пройдите наш тест и угадайте, как называются блины.

Ловкость рук

Французские блинчики «Креп Сюзетт»

Традиционный десерт от поваров Лазурного берега с апельсиново-карамельным соусом и ароматным ликёром. Устоять просто невозможно!

Ловкость рук

Миндально-малиновый десерт

Домашнее миндальное заварное печенье на молоке в сочетании с ароматной малиной и нежными сливками — этот десерт понравится всем любителям сладкого! Готовое блюдо может иметь абсолютно любую форму, но украшение в виде сахарной пудры и мяты непреложно. Приятного аппетита!

Бобёр.ру

Как выбрать пшеничную муку

Мука — продукт, который есть практически на любой кухне. Опытные хозяйки знают, что для разного вида теста нужна и разная мука. В этой статье поделимся советами по выбору пшеничной муки.

Эмпанадас с крабовым мясом, запечённые в духовке

Телекафе

Эмпанадас с крабовым мясом, запечённые в духовке

Обязательно приготовьте эти горячие закусочные пирожки, дополнив разнообразной начинкой. Мастер-класс от шеф-повара Роберто Хакомино.

ТЕСТ: Какую выпечку готовят в разных странах мира на Пасху

Тесты

ТЕСТ: Какую выпечку готовят в разных странах мира на Пасху

Знаете ли вы, какие изделия готовят на Пасху в Греции или, например, Португалии? Пройдите наш тест и угадайте, как называется кулинарное изделие.

Телекафе

Всё о пицце

Италия внесла неоценимый вклад в мировую кулинарию. Местная кухня — одна из самых популярных, её блюда знают и готовят в разных странах, но первое, что приходит в голову при словосочетании «итальянские блюда», — это, конечно, спагетти и пицца…

Телекафе

Пицца с грушей и горгонзолой

Изысканное сочетание сочной груши и солёного сыра придётся по вкусу не каждому, но если вам понравится, остановиться будет очень сложно! Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Телекафе

Вегетарианская пицца

Овощная пицца с ароматной рукколой, хрустящим радичио и сочными помидорами черри. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Телекафе

Рецепт простого теста для пиццы

Чтобы пицца получилась по-настоящему вкусной, очень важно приготовить правильное тесто. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Телекафе

Пицца «Дольче и Габбана»

Три пиццы в одной — крем со спаржей и рулеты из креветок и панчетты, шпинат с лососем и сырным кремом, гуанчале с помидорами и рукколой. Мастер-класс от пиццайоло Винченцо Дилилло.

Телекафе

Пицца «Матиолло»

Три пиццы в одной — цукини с креветками, спек с маскарпоне, прошутто с белыми грибами. Мастер-класс от пиццайоло Винченцо Дилилло.

Телекафе

Пицца «Восемь сыров»

Истинно сырное наслаждение! Мастер-класс от пиццайоло Винченцо Дилилло.

Телекафе

Пицца «Версаче» с сыром и грушей

Для всех любителей необычных вкусовых сочетаний!