Мясо - Бобёр.ру

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Телекафе

Фахитас со свининой

Это блюдо можно подавать как на тарелке, так и завернуть в тортилью. Мастер-класс от шеф-повара Альберто Галана.

Телекафе

Говяжья вырезка по-шанхайски

Главное на кухне — это фантазия. Экспериментируйте и удивляйте! Мастер-класс от шеф-повара Лилиана Тьериона.

Оленина на кости с клюквенным желе и солёными грибами

Телекафе

Оленина на кости с клюквенным желе и солёными грибами

Блюда северной кухни завораживают своей изысканностью и необычными сочетаниями. Мастер-класс от бренд-шефа Александра Гаврилычева.

Телекафе

Говядина с тыквой

Двадцать минут — и превосходный ужин, а может быть, и обед, гарантирован! Мастер-класс от шеф-повара Эльшана Шафиева.

Телекафе

Говядина с кускусом

Сочная говядина с начинкой из ароматной зелени и гарниром из кускуса с овощами. Мастер-класс от шеф-повара Эльшана Шафиева.

Алексей Борисов

Можно ли в духовке пожарить вкусный шашлык?

4 ответа

Бобёр.ру

Мясорубка давно стала привычным прибором на домашней кухне. И, несмотря на широкое распространение кухонных комбайнов и унифицированных блендеров, в которых есть функция обработки и измельчения мяса, только с помощью мясорубки можно приготовить настоящий вкусный мясной фарш.

Телекафе

Телятина с овощами и соусом из виски

Готовим нежнейшее мясо с ароматными прованскими травами при низких температурах. Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Табакова.

Телекафе

Неделя пикников

На майские праздники традиционно открывается сезон пикников. Мангал, запах готовящихся шашлыков, дача — что может быть лучше. Однако пикник требует своей подготовки…

lesh220

Нужно ли мыть мясо перед заморозкой? Не будет ли оно меньше хранится?Спасибо.

3 ответа

Маруся Ивашкина

Ленивые голубцы с соусом в духовке

По сути это те же классические голубцы, только приготовленные экспресс-методом. Ингредиенты точно такие, а вот способы приготовления разнятся.

Телекафе

Консоме

Консоме… При одном звучании этого благородного французского слова сразу рисуются в воображении парижские кофейни, лёгкие закуски и воздушные десерты. Но только у тех, кто ни разу консоме не пробовал и не знает истинного значения этого слова.