Рыба

Без блюд из рыбы невозможно представить кухни многих народов мира. И это не случайно: рыба – важный в рационе человека продукт. Из рыбы мы получаем необходимые витамины и микроэлементы. В пищу употребляют самую разную рыбу — океаническую, морскую и пресноводную. Особой любовью пользуется красная рыба: лосось, семга и горбуша популярны во всем мире. Для диетического меню хорошо подходит треска, причем не только ее мясо, но и икра и печень. А уж без сельди не обойдется ни один новогодний стол: салат «селедка под шубой» – уже традиционное новогоднее блюдо в России. Правильно и вкусно приготовленная рыба может стать главным блюдом на столе. В этой рубрике советы, как выбрать рыбу и приготовить рыбу в духовке и другими способами.

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Алиса Карасёва

Коптим рыбу в ведре

Оказывается, чтобы приготовить копчёную рыбу, совсем не обязательно иметь под рукой коптильню — вас выручит любая ёмкость с крышкой, например, эмалированное ведро!

Минимум калорий

Минимум калорий: рецепт низкокалорийного форшмака

Если вы следите за своим питанием так же тщательно, как Таня Рыбакова, но при этом у вас нет возможности тратить на приготовление пищи много времени, — это блюдо специально для вас!

nvoronsky

Из какой рыбы лучше готовить рыбные котлеты??

2 ответа

KatKim2000

В какой баночке лучше покупать красную икру? Пластик, стекло или металл

3 ответа

Телекафе

Сельдь по-будапештски

Приготовьте всеми любимую рыбку на иностранный манер.

Николай Дубинин

Как правильно, быстро и без костей почистить селедку??

2 ответа

Минимум калорий

Минимум калорий: рецепт низкокалорийных роллов

Чтобы роллы стали менее калорийными, Таня Рыбакова, гуру диетического питания, предлагает заменить рис омлетом и положить побольше овощей. Пришло время пробовать еду с минимумом калорий!

Бобёр.ру

Как выбрать сковороду-гриль

Для приготовления вкусных и красивых блюд помимо свежих продуктов понадобится специальная посуда. Чтобы в домашних условиях подать аппетитный стейк, воспользуйтесь сковородой-гриль. На российских кухнях этот предмет можно назвать новинкой, но хозяйки, которые воспользовались такими сковородами однажды — уже не представляют без них свою кухню.

Минимум калорий

Быстрая брускетта из остатков

Приготовили роллы, но у вас остались нарезанные ингредиенты? Не расстраивайтесь! За считанные минуты из них можно приготовить ароматные бутерброды.

Минимум калорий

Минимум калорий: рецепт низкокалорийного салата из печени трески

Быстрый и очень простой салат с минимумом калорий от Тани Рыбаковой, которая знает о правильном питании не понаслышке.

Минимум калорий

Минимум калорий: рецепт низкокалорийной фаршированной рыбы

Готовим быстро, просто, вкусно и совсем не калорийно! У плиты — гуру правильного питания Таня Рыбакова.

Николай Дубинин

Ходили с отцом рыбачить на пруд, принесли целое ведро ротанов, их вообще можно есть или только кошке?

3 ответа

Минимум калорий

Минимум калорий: рецепт низкокалорийного заливного из рыбы

Количество калорий в этом блюде резко стремится к нулю, что нисколько не умаляет вкус и пользу заливного! Таня Рыбакова, гуру правильного питания, рекомендует.

Как приготовить сома? Первый раз в жизни поймал и не знаю что с ним делать)

nvoronsky

Как приготовить сома? Первый раз в жизни поймал и не знаю что с ним делать)

2 ответа

Телекафе

Кальмар, фаршированный муссом из лосося

Шеф-повар Алексей Андропов готовит полезное и питательное блюдо.