Замораживание трав можно осуществлять несколькими способами, предварительно тщательно вымыв и высушив их.
Это блюдо можно подавать как на тарелке, так и завернуть в тортилью. Мастер-класс от шеф-повара Альберто Галана.
Кухня Вьетнама считается самой необычной среди стран Юго-Восточной Азии. Одна из главных особенностей — нет такого органического продукта, который вьетнамцы не употребляли бы в пищу. Даже если он на вид и запах кажется совершенно несъедобным.
