Мясные продукты

Мясные продукты прочно вошли в наш ежедневный рацион. К категориям мясных продуктов относятся различные колбасы, сосиски и сардельки, мясные консервы, копчености, ветчина, паштеты. К ним относятся также аналоги мясных продуктов – продукты для вегетарианцев и постные продукты, а также полуфабрикаты, приготовление которых не требует много времени. Мы расскажем, чем отличается мясной продукт категории б, каковы особенности производства мясных продуктов, как правильно выбрать вкусные и качественные мясные продукты.

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Говяжья вырезка, фаршированная шпинатом и кедровым орехами

Телекафе

Говяжья вырезка, фаршированная шпинатом и кедровым орехами

Это нежное блюдо, ингредиенты которого идеально сочетаются между собой, приведёт в восторг даже самого требовательного гурмана! Мастер-класс от шеф-повара Максима Позднякова.

Телекафе

Свинина на кости с соусом из тамаринда

Когда хочется мяса и экзотики одновременно. Мастер-класс от шеф-повара Юри Наварро.

Телекафе

Вырезка на углях с розмарином

Готовить просто, а есть вкусно и полезно!

Телекафе

Мачете-стейк с острой спаржей

Мясо, которое любят во всей Мексике! Мастер-класс от шеф-повара Франка Саррии.

Ловкость рук

Мясные ватрушки с грибами

Да-да, вы не ослышались! Ватрушки можно приготовить и с мясом! Ароматная и невероятно пикантная, эта закуска понравится всем без исключения! Приятного аппетита!

Как выбрать докторскую колбасу для салата «Оливье»

Бобёр.ру

Как выбрать докторскую колбасу для салата «Оливье»

Во многих семьях салат «Оливье» — традиционное украшение праздничного стола. Существует множество рецептов, но большинство хозяек одним из основных ингредиентов считают варёную колбасу. Мы расскажем, как выбрать настоящую докторскую колбасу, которая не испортит вкус любимого салата.

Ловкость рук

Гёдза — японские жареные пельмени

Если вы любите пельмени, обязательно обратите внимание на это блюдо Страны восходящего солнца, которое поражает обилием начинок и вариантов приготовления. Следуйте нашему рецепту, и превосходный результат не заставит себя ждать!

Бобёр.ру

Как выбрать коптильню

Коптильня не является необходимым элементом домашнего хозяйства, однако готовить любимые деликатесы лучше самостоятельно из натуральных продуктов. Вкусовые качества копчёностей собственного изготовления несравнимо лучше магазинных, не говоря уже о экологичности и безопасности для организма.