Ягоды

Люди всегда знали о полезных свойствах ягод. Свежие ягоды помогают в профилактике простудных и инфекционных заболеваний. Зимой замороженные ягоды можно добавлять в блюда – черную смородину, малину, вишню. В таком виде они сохраняют свои ценные свойства, но теряют некоторые витамины. Кроме заготовок на зиму, существует множество способов применения ягод в кулинарии. Из ягод варят свежие морсы и компоты, делают соусы из ягод, пекут пироги с ягодами, фрукты и ягоды используются в салатах. В этой рубрике мы расскажем, как правильно выбрать ягоды при покупке и что вкусного из них приготовить.

Дачный сезон Птицы Ландшафт Лунный календарь Декоративные растения Плодовые растения Цветы Ягоды дача Огород Овощи баня Деревья и кустарники Садовые инструменты Водные растения полив Работы в саду Рассада Лайфхаки для сада Растения Семена Животные Лекарственные растения

Ещё

Тесты

ТЕСТ: Что вы знаете об арбузах

Проверьте себя!

Александр Зуйков

как правильно собрать облепиху?

1 ответ

VarvaraVet5000

Подскажите, пожалуйста, что случилось. Делала вишневое варенье по рецепту с агар-агаром, но оно не застыло. Как исправить ситуацию??

1 ответ

Тесты

ТЕСТ: Что вы знаете о клубнике

Проверьте себя!

Ёжикова Инга

как защитить урожай вишни от дроздов?

1 ответ

Собираем ягоды при помощи сачка для ловли бабочек

Ольга Платонова

Собираем ягоды при помощи сачка для ловли бабочек

Если у вас богатый урожай красной смородины, вам придётся потратить слишком много времени, чтобы собрать ягоды. Ольга Платонова предлагает оптимальное решение этого вопроса.

Бобёр.ру

Как упростить сбор вишни

Интересный и лёгкий способ сбора вишни от опытного садовода. Теперь процесс займёт меньше времени и принесёт одно удовольствие!

Бобёр.ру

Как выбрать клубнику

С конца мая и даже зимой в магазинах продают крупную красивую клубнику. На юге России она ещё только начинает поспевать. В основном сейчас продают ягоды из других стран: Турции, Греции, Ирана. Однако клубника может содержать в себе вредные вещества и нитраты. Как выбрать свежую клубнику, расскажем в статье.

Тканев Вячеслав

Как сберечь урожай вишни от птиц?

1 ответ

Ольга Платонова

Опыляем садовую землянику своими руками

Когда погода холодная и сырая, насекомые не опыляют цветки клубники, а для завязывания ягод делать это просто необходимо. Если вы хотите получить большой урожай клубники даже в дождливое лето, внимательно следуйте нашей инструкции!

Марина Тополева

Ягодные вредители

Действительно, каждый садовод должен знать биологию развития и возбудителей заболеваний и ягодный вредителей, чтобы своевременно защитить свои растения. Самые важные защитные мероприятия на ягодниках проводят в конце осени и весной (конец марта — апрель). Основное внимание уделяется агротехническим приёмам, направленным на уничтожение зимующих вредителей и возбудителей заболеваний, подавление инфекции, сохраняющейся с растительными остатками.

Марина Тополева

Черника в подробностях

Русское название «черника» связано со способностью ягод этого растения окрашивать в черный цвет все, с чем они соприкасаются: пальцы, губы, язык, зубы. В старину чернику называли еще ворон-ягодой. Ее плоды очень вкусные, но, пожалуй, в первую очередь она знаменита своими полезными и лечебными свойствами.

Марина Тополева

Ирга – описание, полезные свойства

Ирга представляет собой семечковый плодовый кустарник, либо небольшое дерево, относится к семейству Розоцветных, подсемейству Яблоневых.

Марина Тополева

Поленика – лесная княжна

Когда-то эту ягоду очень любили русские князья за её неповторимый вкус и аромат, напоминающий малину и ананас одновременно. Крестьянки готовы были идти за ней в неведомую даль, чтобы принести ягоды князьям в качестве оброка, потому что она ценилась наравне со шкурками соболей.

Бобёр.ру

Получаем семена клубники и малины

Если вам особенно пришёлся по вкусу тот или иной сорт малины или клубники, которого нет на вашем садовом участке, можно попробовать извлечь из ягоды семена и прорастить их. Зовите детей и экспериментируйте!