Овощи
Овощи – это то, что непременно каждый садовод и огородник выращивает на своей грядке. Овощи – это все возможные витамины. Овощи – это то, что покупает каждый, потому что овощные блюда нужно употреблять в пищу каждый день. И это относится не только к любителям здорового питания, но и абсолютно ко всем, особенно к маленьким детям. Кто-то предпочитает овощи свежие, салаты из овощей, а кому-то больше нравятся овощи тушёные, овощи, запеченные в духовке. Они дополнят любое блюдо из мяса, курицы, риса, лапши и т.д. Овощи на сковородке, овощи в духовке, овощи в мультиварке… Абсолютно все эти рецепты вы найдёте на нашем сайте – на любой вкус и цвет. И, наконец, сушеные овощи, которые стали так популярны в современной кулинарии. Вместе с нами вы научитесь готовить сушеные овощи самостоятельно, чтобы уж точно быть уверенными, что никаких вредных добавок, красителей и консервантов в них нет. Все эти рецепты с пошаговыми инструкциями приготовления, обрамлённые вкусными фотографиями вас ждут на нашем сайте – BOBER.RU.

Свекла отблагодарит за заботу
Свекла — всенародно любимый овощ. И не только потому, что вкусна и полезна, а за то еще, что вырастить ее под силу даже начинающему огороднику. А если проявить заботу и применить правильную агротехнику, то урожаи свеклы будут радовать из года в год: до 4-5 кг с 1 кв. м!

Осенняя посадка чеснока
В октябре самое подходящее время для посадки озимого чеснока. Это дело несложное, но в нем есть свои тонкости и нюансы. Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички».

Цветная капуста — скороспелый овощ
Цветная капуста по питательным свойствам также значительно превосходит белокочанную: она содержит в 2 раза больше витамина С, витамины В1, В2 и РР; почти половина азотистых веществ представлена легкоусвояемыми белками. Содержание клетчатки у цветной капусты меньше, чем у белокочанной, она легко переваривается и поэтому считается диетическим овощем.

Как выбрать авокадо
Авокадо — экзотический фрукт, источник полезных для организма мононенасыщенных растительных жиров, клетчатки, витаминов, белка, лютеина и фолата. Из авокадо можно приготовить множество вкусных блюд, один соус гуакамоле чего стоит! На первый взгляд все авокадо, лежащие на прилавках магазинов и продуктовых рынков одинаковы, однако это не так. Мы расскажем о том, как выбрать хороший и спелый авокадо для вашего стола, и что делать, если плод оказался недозревшим.

Лук душистый — нежный лекарь
В восточной медицине листья, луковицы, цветки и семена этого растения применяют для лечения многих инфекционных заболеваний, хронических гастритов, ипохондрических неврозов, бронхообструктивных синдромов. Он борется даже с депрессией и переутомлением, а еще обладает гемостатическими свойствами.

Полезные клубни стахиса
На длинном пути эволюции человек с особым вниманием и пристрастием изучал окружающий его растительный мир. Методом проб и ошибок выделял те растения, которые давали ему пищу, избавляли от болезней, и вводил их в культуру. Позже процесс окультуривания растений получил название «интродукция». С помощью «прирученных» растений удалось сохранить от полного исчезновения и распространить на земном шаре великое множество полезнейших представителей флоры. Один из них стахис — древнейшее овощное и лекарственное растение планеты.

Севооборот культур на огороде – основа высокого урожая
Один из эффективных приемов технологии органического земледелия — севооборот на участке. Чтобы грамотно, с максимальной пользой для растений разместить все желаемые овощи на грядках и получить высокий урожай, необходимо продумать самую рациональную схему чередования посадок.