Овощи

Овощи – это то, что непременно каждый садовод и огородник выращивает на своей грядке. Овощи – это все возможные витамины. Овощи – это то, что покупает каждый, потому что овощные блюда нужно употреблять в пищу каждый день. И это относится не только к любителям здорового питания, но и абсолютно ко всем, особенно к маленьким детям. Кто-то предпочитает овощи свежие, салаты из овощей, а кому-то больше нравятся овощи тушёные, овощи, запеченные в духовке. Они дополнят любое блюдо из мяса, курицы, риса, лапши и т.д. Овощи на сковородке, овощи в духовке, овощи в мультиварке… Абсолютно все эти рецепты вы найдёте на нашем сайте – на любой вкус и цвет. И, наконец, сушеные овощи, которые стали так популярны в современной кулинарии. Вместе с нами вы научитесь готовить сушеные овощи самостоятельно, чтобы уж точно быть уверенными, что никаких вредных добавок, красителей и консервантов в них нет. Все эти рецепты с пошаговыми инструкциями приготовления, обрамлённые вкусными фотографиями вас ждут на нашем сайте – BOBER.RU.

Дачный сезон Птицы Ландшафт Лунный календарь Декоративные растения Плодовые растения Цветы Ягоды дача Огород Овощи баня Деревья и кустарники Садовые инструменты Водные растения полив Работы в саду Рассада Лайфхаки для сада Растения Семена Животные Лекарственные растения

Ещё

Тесты

ТЕСТ: Угадайте сорт тыквы!

Проверьте себя, насколько хорошо вы разбираетесь в тыквах.

Марина Тополева

Помогите луку долежать до весны

Как правило, в самом разгаре зимы мы начинаем уделять много внимания сохранению запасов выращенных нами овощей. Особенно это актуально во время перехода погоды от сравнительно теплых дней поздней осени к морозным зимним дням.

Влада

Доброго времени суток. Собрали очень хороший урожай кольраби. Как нужно её хранить?

3 ответа

Марина Тополева

Все краски картошки

Разноцветные овощи нам привычны, а вот фиолетовая, красная или синяя изнутри картошка — в диковинку. Да и черная снаружи, но белая под кожицей — тоже удивляет. Однако каждая по-своему хороша. Не верите? Почитайте наш материал!

Марина Тополева

Вигна китайская

Вигна — большой род растений семейства бобовых, который иногда называют коровьим горохом и спаржевой фасолью. Вигну издавна используют во многих странах: Китае, Японии, Индии, Америке, так как она содержит большое количество белков, крахмала, жиров. В белке вигны содержатся все незаменимые для человека аминокислоты, он усваивается на 85% и с успехом может заменить в рационе мясо.

Качественная рассада – залог высокого урожая

Марина Тополева

Качественная рассада – залог высокого урожая

В большинстве почвенно-климатических зон России хорошие урожаи многих овощных культур можно получить только через рассаду. Рассадный метод позволяет получить более ранний и высокий урожай за счёт создания значительного временного забега в росте и развитии растений.

Марина Тополева

Как растет спаржа

Многие путают это растение с фасолью, называя ее длинные тонкие стручки спаржей. На самом деле спаржа – это многолетнее растение семейства спаржевых. В пищу используют молодые сочные побеги.

Храним урожай моркови в полиэтиленовом пакете

Бобёр.ру

Храним урожай моркови в полиэтиленовом пакете

При таком способе корнеплоды остаются чистыми и хранятся долгое время!

Закладываем корнеплоды на хранение: 2 способа

Ольга Платонова

Закладываем корнеплоды на хранение: 2 способа

На примере свёклы Ольга Платонова покажет, как правильно хранить такие корнеплоды, как брюква, редька, репа, сельдерей, морковь и картофель. Запаситесь самым обычным мхом и следуйте нашим инструкциям!

Евгения Суворова

Как правильно хранить картофель ранних сортов? И можно ли сохранить клубни для посадки весной?

3 ответа

Марина Тополева

Сладкий картофель – батат

Кто из увлеченных огородников не соблазнялся огородными новинками! Вот и мы с энтузиазмом стараемся внедрять у себя на участке что-нибудь эдакое. Правда, иногда широко разрекламированная экзотика не оправдывает затраченного времени и денег, но даже это не отбивает желания экспериментировать, расширять ассортимент растений.

Как выбрать крышки для домашних заготовок

Бобёр.ру

Как выбрать крышки для домашних заготовок

Лето и начало осени — сезон домашних заготовок: солёных и маринованных огурчиков, помидорчиков и грибочков, сладких джемов, варений и компотов, овощных салатов и других вкусностей. Для надёжной консервации необходимо подобрать хорошие банки и качественные крышки, обеспечивающие полную герметичность заготовок. В противном случае все ваши труды могут быть напрасными.

Марина Тополева

Как вырастить лук порей

К сожалению, на наших огородах порей не получил столь широкого распространения, как репчатый лук, и это несправедливо. По сравнению с репчатым луком у порея есть свои преимущества.

Марина Тополева

Артишок – модный овощ

За все годы овощеводства прослеживается тенденция, как те или иные овощи становились модными, затем вновь отходили на второй план. Например, корневой сельдерей, руккола, салат витлуф, различные экзоты. Артишок как-то оставался в тени. Но вот все больше рецептов приготовления этого овоща стало появляться в журналах и на сайтах. И артишок начал входить в моду. Что же это за овощ?

Марина Тополева

Вот и выросла фасоль!

Благодаря своим вкусовым свойствам фасоль – востребованный продукт, и купить ее в магазине — не проблема. Однако гораздо вкуснее и полезнее для здоровья фасоль, выращенная на собственном огороде. Тем более что растение это неприхотливо и требует минимальных усилий при выращивании.