
Семена чиа – сила и здоровье ацтеков
Название этого растения — чиа, похоже на звук пения маленькой птички. Предполагается, что оно происходит от ацтекского слова «чиан» — жирный. Но прагматичная наука ботаника дала ему другое название – шалфей испанский (Salvia hispannica). Почему этот вид шалфея назвали испанским, совершенно не понятно, так как родина его не Испания, а Центральная и Южная Мексика, Гватемала. А сегодня его выращивают в Эквадоре, Боливии, Гватемале, Аргентине и Австралии.

Сезон начинается с семян
За окном снег, природа спит, отдыхают наши грядки, готовясь к новому сезону, и только душа огородника занята вечным вопросом – как сделать правильно, лучше, как получить урожай богаче и здоровее. Каждый из нас из сезона в сезон улучшает плодородие почвы, насыщая ее микроорганизмами, мульчируя, совершенствуя систему полива, но без качественного посадочного материала практически невозможно получить нормальный урожай. Основной посадочный материал для наших грядок – семена.