Фондю из пармезана
Этот насыщенный сливочно-сырный соус станет лучшим дополнением к вашим любимым блюдам! Мастер-класс от шеф-повара Филиппо Паолоне.
В сотейник положите сливочное масло, налейте жирные сливки и дайте маслу растаять.
Добавьте натёртый пармезан и тщательно перемешайте.
Процедите фондю через сито, чтобы избавиться от комочков.
Другие рецепты шеф-повара Филиппо Паолоне:
