Знаменитая пшеничная лепёшка тортилья с расплавленным сыром, карамелизированным луком и курочкой в пряном маринаде. Мастер-класс от шеф-повара Альберто Галана.
Закуска в испанском стиле с паназиатским колоритом. Мастер-класс от шеф-повара Евгения Бедненко.
Приготовить идеальный по структуре соус совсем несложно, нужно лишь знать некоторые секреты. Мастер-класс от шеф-повара Евгения Бедненко.
Шеф-повар Евгений Бедненко считает — чем больше структур, тем больше вкусов. Экспериментируйте!
Расскажем, как сделать рефлектор для свечи из жестяной ёмкости, а также как апельсины, сливочное масло и шпроты могут создать романтическую атмосферу.
Таня Рыбакова неумолима: в её исполнении даже пирожное должно быть не только вкусным, но и с минимумом калорий.
Эта питательная, но в то же время диетическая лазанья придётся по вкусу и тем, кто следит за своей фигурой, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Таня Рыбакова плохого не посоветует — ведь она знает о правильном питании не понаслышке!
Сочное мясо с насыщенным сырным соусом и оригинальной прослойкой из каперсов и сардин.
Зима — самое время подналечь на овощи! Этот вкусный и ароматный салат никого не оставит равнодушным.
Один из самых молодых и успешных московских шеф-поваров — шеф-повар Георгий Троян.
Для шеф-повара Николая Шестухина баланс — главное кулинарное правило.
Невероятный десерт, способный удивить даже самого строгого гурмана! Мастер-класс от шеф-повара Ильи Шалева.
Эскалоп с минимумом калорий и максимумом вкуса в сочетании со свекольно-тыквенным гарниром приведёт вас в неописуемый восторг! Ведь Таня Рыбакова, гуру диетического питания, посмотрит на него совершенно с другой стороны — со стороны правильного питания.
Знаете ли вы, как не только сохранить знакомый с детства вкус этого блюда, но и уменьшить число калорий почти вдвое? Нет? А Таня Рыбакова знает!
Шеф-кондитер Франуса Бодреро готовит свой фирменный десерт.
