Горячие блюда

Горячие или, как они часто называются, вторые блюда, представляют собой основу нашего питания. Полноценный обед или ужин немыслим без горячих блюд. Даже на завтрак многие готовят себе каши, яишницу или горячие бутерброды. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Существуют тысячи вариантов горячих блюд: из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, крупы, теста, яиц и творога. Горячие блюда отличаются не только ассортиментом продуктов, но и способом их приготовления. Самые важные: обжарка, тушение или запекание. Чтобы не заблудиться в мире вторых блюд мы собрали для вас лучшие рецепты телеканала Бобёр.

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Говяжья вырезка, фаршированная шпинатом и кедровым орехами

Телекафе

Говяжья вырезка, фаршированная шпинатом и кедровым орехами

Это нежное блюдо, ингредиенты которого идеально сочетаются между собой, приведёт в восторг даже самого требовательного гурмана! Мастер-класс от шеф-повара Максима Позднякова.

Сибас, фаршированный каперсами и помидорами черри

Телекафе

Сибас, фаршированный каперсами и помидорами черри

Это амбициозное горячее станет несомненным украшением вашего праздничного стола. Мастер-класс от шеф-повара Максима Позднякова.

Телекафе

Свинина на кости с соусом из тамаринда

Когда хочется мяса и экзотики одновременно. Мастер-класс от шеф-повара Юри Наварро.

Телекафе

Тигровые креветки с цукини

Мощное горячее с любимыми морепродуктами! Мастер-класс от шеф-повара Юри Наварро.

Телекафе

Лобиани Рачули

Аппетитное хачапури с начинкой из фасоли и бекона. Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Милюкова.

Телекафе

Хачапури по-аджарски

Всеми любимая лодочка с сыром и яйцом! Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Милюкова.

Телекафе

Цыплёнок по-чкмерски

Аппетитная курочка в сливочно-чесночном соусе. Мастер-класс от шеф-повара Тиграна Касабяна.

Ловкость рук

Стожки с капустой

Сытное и очень аппетитное блюдо, которое выручит вас в любой ситуации! Подавайте с любимым гарниром или дополните салатом по вашему вкусу. Наслаждайтесь!

Филе чёрной трески с овощами в кукурузных листьях

Телекафе

Филе чёрной трески с овощами в кукурузных листьях

Диетическое и полезное блюдо для всех, кто следит за своим питанием. Мастер-класс от шеф-повара Геннадия Сухарева.

Ловкость рук

Ленивые голубцы с геркулесом

Приготовить голубцы просто, быстро и вкусно можно! Делимся всеми секретами по созданию диетической версии этого любимого многими блюда. Наслаждайтесь!

Телекафе

Телятина салтимбока

Нежное мясо в сочетании с ароматным гарниром из картофеля не оставит равнодушным ни одного гурмана! Мастер-класс от шеф-повара Андрея Туманова.

Картофельные цыбрики — хрустящая закуска белорусской кухни

Ловкость рук

Картофельные цыбрики — хрустящая закуска белорусской кухни

По сути, это те же драники, но способ обжарки блюда больше характерен для фастфуда. Мы уверены, что дети по достоинству оценят такой вариант приготовления картофеля и обязательно попросят добавки! Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Говяжья вырезка с белыми грибами и малиновым соусом

Телекафе

Говяжья вырезка с белыми грибами и малиновым соусом

Сочное мясо и пикантный соус доставят вам истинное наслаждение! Мастер-класс от шеф-повара Ренцо Ди Сарио.

Телекафе

Фаршированные кальмары по-сицилийски

Аппетитные морепродукты для всех, кто следит за своим питанием! Мастер-класс от шеф-повара Ренцо Де Сарио.

Бобёр.ру

Как выбрать сковороду-гриль

Для приготовления вкусных и красивых блюд помимо свежих продуктов понадобится специальная посуда. Чтобы в домашних условиях подать аппетитный стейк, воспользуйтесь сковородой-гриль. Хозяйки, которые воспользовались такими сковородами однажды — уже не представляют без них свою кухню.