Филе окуня на пару с овощами - Бобёр.ру
3:16
Europe/Moscow
пт, 11 октября
Сейчас в эфире: Дачные феи

Филе окуня на пару с овощами

Диетическое и очень полезное блюдо!

Стебель лука-порея бланшируйте до мягкости. Отделите зелёную часть, разложите на пергаменте, а поверх неё — кольца моркови и ломтики картофеля. Добавьте соль и перец по вкусу.

Филе окуня нарежьте на порционные кусочки, добавьте картофель, сливочное масло, белое вино и помидоры черри. Добавьте соль, перец, семена фенхеля и нарезанную петрушку.

Сверните края бумаги, чтобы получилась форма, похожая на конфету, выложите в пароварку и готовьте 25 минут.

Украсьте блюдо ростками кресс-салата и подавайте. Приятного аппетита!