Обильно сдобрите мясо соусом демиглас, а на гарнир подавайте обжаренный мини-картофель с ароматным розмарином. Мастер-класс от шеф-повара Андреа Галли.

Летний суп-коктейль из сырых овощей. Выбирайте сами, помидоры, огурцы или болгарский перец будут основным вкусовым акцентом вашего блюда. Мастер-класс от шеф-повара Андреа Галли.

Если в последнее время вы всё чаще ловите себя на мысли, что бы такое приготовить на праздничный стол, воспользуйтесь этим прекрасным рецептом, и обед в средиземноморском стиле с баварским акцентом пройдёт на ура. Красиво, аппетитно и, конечно же, очень вкусно!

Нежная курочка в пряном соусе с терпкими оливками и лимонной кислинкой разнообразит ваше меню и добавит новых вкусовых ощущений!

Традиционное сардинское блюдо. Самое важное в приготовлении этого супа в правильной последовательности морепродуктов: каждые 3-4 минуты нужно добавлять новый ингредиент. Мастер-класс от шеф-повара Максимилиано Астори.

Суперполезное горячее для вашего идеального ужина! Подавайте со свежим зелёным салатом по вкусу в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Многие привыкли видеть это известное блюдо в другом цвете, однако в данном случае чёрный рис прекрасно сочетается с ярко-жёлтым соусом и нежными кальмарами в качестве украшения. Мастер-класс от шеф-повара Максимилиано Астори.

Этот свежий и ароматный соус станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. Мастер-класс от шеф-повара Игоря Довгеля.

Такие рулетики вы точно не готовили! Это вовсе не закуска, а самостоятельное блюдо, которое прекрасно насытит вас и ваших гостей. Подавайте горячим, украсив листиками базилика.

Этот итальянский омлет готовят с таким количеством разных начинок, рецептов которых не счесть, но одно всегда остаётся неизменным: сначала ингредиенты жарят на плите, а потом запекают до готовности в духовке. Приятного аппетита!

На Сардинии едят большое количество рыбы, которую подают с разнообразными соусами. Мастер-класс от шеф-повара Алессандро Фарчи.

Паста с крабовым мясом, ароматными травами, помидорами черри и белым вином. Мастер-класс от шеф-повара Алессандро Фарчи.

Это ароматное и насыщенное витаминами и микроэлементами блюдо станет отличным выбором на ужин. Мастер-класс от шеф-повара Мирко Кальдино.