Еда

Круглый год в магазинах продают крупную красивую клубнику. Как правило, это ягоды из Турции, Греции, Ирана и других стран. На юге России клубника начинает поспевать к концу мая. Как выбрать свежие ягоды, расскажем в статье.

Чтобы купить качественную заварку, не обязательно выбирать самый дорогой товар на прилавке. Достаточно внимательно присмотреться к покупке.

Мука — продукт, который есть практически на любой кухне. Опытные хозяйки знают, что для разного вида теста нужна и разная мука. В этой статье поделимся советами по выбору пшеничной муки.

Чтобы блины получались вкусными и воздушными, лучше приобрести специальную сковороду. Лакомство не будет пригорать, если поверхность равномерно прогревается по всей площади. О секретах выбора правильной сковороды читайте в статье.

Майонез — это соус, который традиционно дополняет множество блюд. Им заправляют салаты, используют для запекания мяса, добавляют в супы. Как выбрать качественный майонез для вкусных блюд, разберёмся в нашем материале.

Нельзя представить блюда азиатской кухни без соевого соуса. Многие хозяйки полюбили этот продукт и активно используют его во время приготовления домашней еды. Эксперты настаивают — соевый соус может быть как полезен, так и опасен для здоровья. Как выбрать натуральный соевый соус и на что обратить внимание, расскажем в статье.

Соль — продукт, без которого невозможна работа организма человека. Благодаря содержащимся в соли микроэлементам хлора и натрия организм вырабатывает желудочный сок и поддерживает необходимый электромагнитный баланс в крови. На прилавках магазинов сегодня можно встретить соль самых различных видов, но не каждый из них полезен для организма.

Плитка шоколада способна подсластить даже самый хмурый день. Это лакомство знакомо нам с детства. Настоящий шоколад бодрит, дарит ощущение счастья и даже полезен для здоровья. Но найти натуральный шоколад среди ярких обёрток в магазине не так уж легко. Многие производители ухитряются добавить в состав этой сладости вредные ингредиенты. Как выбрать настоящий шоколад для души и здоровья, расскажем в статье.

Чай с мёдом спасает от простуд и согревает в холодную погоду. Мёд является кладезем полезных веществ, которые необходимы для хорошего самочувствия. На прилавках магазинов можно встретить это лакомство даже из эвкалипта. Как выбрать правильный мёд, расскажем в нашей статье.

Молодые сыры хорошо сочетаются с салатами, их добавляют в начинки и закуски. Молодые или незрелые сыры в процессе приготовления выдерживают меньше по времени, чем твёрдые. Они имеют мягкую консистенцию и молочный цвет. Диетологи отмечают пользу молодых сыров для организма, поскольку в них много витаминов и кальция, и они лучше усваиваются, так как содержат меньше жира и калорий, чем зрелые сыры. Как правильно выбрать вкусные молодые сыры, расскажем в статье.

Кофе недаром называют напитком воинов, философов и королей. Для многих этот ароматный напиток является источником бодрости и хорошего настроения. Сегодня существует много различных приспособлений для заваривания кофе, и мы уже рассказывали о том, как выбрать хорошую кофемашину. Но ценители этого бодрящего напитка уверены: его истинный вкус и аромат могут раскрыться только при традиционном способе приготовления — в турке.

Главное украшение пасхального стола — кулич. Раньше хозяйки готовили его сами по старинным рецептам, выпекая этот символ на Чистый четверг. Сейчас можно приобрести готовую пасхальную выпечку в магазине. Как выбрать вкусный кулич, который порадует близких в светлый праздник, расскажем в нашем нашем материале.

Мука бывает не только пшеничной — это известно всем гурманам и любителям кулинарии. Чтобы добиться правильного сочетания с другими ингредиентами, нужно разобраться в разновидностях продукта, что достаточно сложно сделать. В статье мы расскажем, как выбрать муку разных видов, чтобы вкус приготовленных блюд был безупречным!

Жюльен прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного стола! Для приготовления этого блюда используют специальную посуду — кокотницу, которая чаще всего представляет собой небольшую чашу с длинной ручкой. Мы расскажем, какой формы и из какого материала выбрать форму для жюльена.

Горячее ароматное какао — вкусный напиток, имеющий массу полезных свойств, благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Какао благотворно влияет на работу мозга, предотвращая массу заболеваний, улучшает работу иммунной системы, укрепляет сосуды, а также повышает настроение и помогает побороть депрессию, поскольку содержит большое количество триптофана.