Еда

Ещё совсем недавно весы на кухне были экзотикой, но с развитием современных электронных технологий они заняли своё почётное место у большинства любителей кулинарии. Кухонные весы позволяют с максимальной точностью соблюсти технологию любых, даже самых сложных блюд, они незаменимы при выпечке, создании домашних заготовок. А тем, кто внимательно следит за состоянием и здоровьем своего тела, хорошие кухонные весы помогут контролировать размер порций и количество калорий.    

Аромат домашней выпечки — это несравнимое удовольствие и истинный запах уюта. Чтобы кулинарные эксперименты на вашей кухне удавались, мы подготовили для вас подборку приспособлений и товаров для выпечки.

Тостер – привычный и, казалось бы, совершенно несложный кухонный прибор. Что может быть сложного в простейшей функции обжарить хлеб для тоста? Ничего, но вот с задачей создать при этом тонкую хрустящую аппетитную корочку справиться далеко не каждый тостер. Мы расскажем, по каким параметрам специалисты советуют выбирать тостер для современной кухни.

Чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак, недостаточно купить свежие продукты. Вам понадобятся умные приборы, которые дадут возможность для новых кулинарных экспериментов.

Чтобы побывать в Азии, Скандинавии или Средиземноморье сегодня, не обязательно покупать билет на самолёт и собирать чемоданы. Мы предлагаем вам гастрономическое путешествие, для которого понадобится совсем немного — этнические продукты, рецепты с нашего сайта и полёт фантазии.

Сегодня существует множество различных сахарозаменителей и подсластителей. Однако, не все они полезны для нашего организма. Мы собрали в этой подборке самые вкусные и безопасные для здоровья заменители сахара, изготовленные из натуральных компонентов.

Сезон сбора овощей и фруктов в самом разгаре, и многие сейчас заняты домашними заготовками на зиму. Всегда хочется сохранить свой богатый урожай и для этого мало знать рецепты приготовления солений-варений. Нужно иметь качественный инструмент для консервирования — хорошую закаточную машинку, ведь из-за негерметичной закатки все ваши старания могут пропасть.

Знакомство с национальной кухней различных стран мира — это возможность почувствовать на вкус национальный колорит и характер. И если сегодня в силу различных обстоятельств мы не можем посетить экзотические страны, то попробовать их «на вкус» вполне доступно. Найдите рецепт национального блюда той страны, в которую вы хотите поехать, и попробуйте его приготовить дома. Однако, многие национальные кухни мира для приготовления блюд используют и специфическую национальную посуду. И тажин, или в другом переводе таджин — одна из них. 

Сбор урожая фруктов в саду очевидно самое приятное занятие для любого владельца садового участка. Для того, чтобы собрать фрукты аккуратно, не повредив их целостность существуют специальные механические приспособления — плодосъёмники. Мы решили разобраться, какие плодосъёмники для сбора каких фруктов лучше использовать.

Наступает сезон сбора урожая, и владельцы дачных и садовых участков уже начинают готовить всё необходимое для того, чтобы сохранить выращенный урожай. Традиционный и надёжный, а главное вкусный способ — засолить. И лучшая засолка получается отнюдь не в стеклянных банках, а в специальных кадках.

Сезон сбора урожая овощей, фруктов и ягод в самом разгаре, и сегодня наши читатели делятся своим опытом использования современных соковыжималок для заготовок и изготовления вкусных и полезных для здоровья свежих соков.

Курица – самое потребляемое россиянами мясо. На долю домашней птицы приходится около 45% в объеме потребления мяса в РФ. И неудивительно, что про мясо птицы ходит немало мифов. Мол, курицу выращивают на антибиотиках и гормонах роста, а мясо птицы перед продажей накачивают водой и влагоудерживающими компонентами, чтобы увеличить вес. И обрабатывают хлором, чтобы избавить от неприятных запахов, продать товар с признаками начальной порчи. Так ли это? Эксперты Роскачества исследовали филе цыпленка бройлера без кожи, охлажденное, на множество показателей.

Вы любите вкусные десерты и сладости? Не спешите бежать в кондитерскую! Мы отобрали самые популярные кухонные приборы, которые обеспечат вам сладкую жизнь и, возможно, даже помогут легче вставать по утрам. Выбирайте, что вам больше нравится!