Еда

Мука — продукт, который есть практически на любой кухне. Опытные хозяйки знают, что для разного вида теста нужна и разная мука. В этой статье поделимся советами по выбору пшеничной муки.

Винный шкаф — это не просто место для охлаждения вина. В этом умном устройстве создаются оптимальные условия для хранения вин, сопоставимые с самыми высокими требованиями профессиональных виноделов: оптимальная температура, влажность и защита от ультрафиолетовых лучей. Сегодня расскажем, как выбрать этот любопытный гаджет.

Мясорубка давно стала привычным прибором на домашней кухне. И несмотря на широкое распространение кухонных комбайнов и унифицированных блендеров, в которых есть функция обработки и измельчения мяса, только с помощью этого прибора можно приготовить настоящий мясной фарш.

Этот экзотический фрукт с приятным вкусом и ароматом полюбился многим россиянам. В переводе с санскрита манго означает «великий фрукт», а его родиной считается Юго-Восточная Азия. Чтобы плод не разочаровал вас, нужно тщательно его выбрать.

Чтобы зимой наслаждаться свежим и ароматным вареньем, летом важно не пропустить сезон заготовок. А знаете ли вы, что для кислых ягод (таких, как вишня или смородина) подходят не все виды посуды, в которой традиционно делают это сладкое лакомство? Чтобы процесс приготовления домашних заготовок приносил удовольствие и вкусный результат, нужно правильно выбрать посуду для варки варенья.

Коптильня не является необходимым элементом домашнего хозяйства, однако делать любимые деликатесы лучше самостоятельно из натуральных продуктов. Вкусовые качества копчёностей собственного изготовления несравнимо лучше магазинных, не говоря уже о экологичности и безопасности для организма.

Для многих воспоминания о лете связаны с ярким солнцем, пляжем и сочным ломтиком арбуза. Существует много народных способов выбора спелых и сладких бахчевых культур, мы расскажем о тех, которые проверены специалистами.

Это холодное лакомство любят и дети, и взрослые! И летом оно как нельзя кстати: сладкий пломбир или хрустящий стаканчик — у каждого свой любимый вид мороженого. Как выбрать вкусный и полезный десерт, расскажем в статье.

По традиции яйца к Светлой Пасхе красят в красный цвет. Наши бабушки добивались стойкого бордового цвета за счёт отвара из луковой шелухи, которой приходилось запасаться заранее. Современные хозяйки часто выбирают искусственные пищевые красители. Давайте узнаем, как выбрать безопасные для яиц.

Чтобы блины получались вкусными и воздушными, лучше приобрести специальную сковороду. Лакомство не будет пригорать, если поверхность равномерно прогревается по всей площади. О секретах выбора правильной сковороды читайте в статье.

Ещё совсем недавно весы на кухне были экзотикой, но с развитием современных электронных технологий они заняли почётное место у большинства любителей кулинарии. Прибор позволяет с максимальной точностью соблюсти технологию приготовления даже самых сложных блюд, незаменим при выпечке и создании домашних заготовок. А тем, кто внимательно следит за своим питанием, хорошие кухонные весы помогут контролировать размер порций и количество калорий. Давайте выберем подходящие!

Богатый урожай на приусадебном участке зависит от качества и состояния семенного материала. Разберёмся, как правильно выбрать семена.

Макароны на гарнир — это питательно, быстро и не отнимает много времени и сил. Диетологи уверяют, что правильные макароны не полнят, кроме того, в них содержатся витамины и минералы, способствующие укреплению нервной системы и помогают очистить организм от вредных веществ. Но как выбрать такой продукт, который не навредит фигуре и здоровью? Давайте разбираться вместе!

Вино по-разному раскрывает свой вкус и аромат в разных бокалах. И даже если вы не особый ценитель этого напитка и не видите разницы между различными сортами вина, в доме всё-таки стоит иметь минимальный набор бокалов. Это пригодится не только для красивой сервировки праздничного стола, но и подчеркнёт ваш эстетический вкус.

Чтобы приобрести вкусный и спелый плод ананаса, нужно знать несколько особенностей этого экзотического плода. Некоторые сорта выращивают исключительно для консервирования, поэтому они не такие сладкие. Есть технические сорта, из листьев которых получают волокна для изготовления ткани. Вот почему при покупке стоит обратить внимание на этикетку: важны страна и место происхождения, а также сорт ананаса.