Еда

Сторонники здорового образа жизни часто отказываются от обжаривания пищи. Основной аргумент — масло, на котором происходит процесс приготовления продуктов, выделяет вредные вещества. Но диетологи утверждают обратное: избегать жаренных продуктов не обязательно, достаточно выбрать для жарки правильное масло.

Сезон шашлыков и гриля начинается с майскими праздниками. Чтобы шашлык получился нежным и ароматным, нужно правильно выбрать маринад к мясу, а также специи. Шашлык можно замариновать самому или купить готовый маринад, которым нужно будет залить мясо на время.

Главное украшение пасхального стола — кулич. Раньше хозяйки готовили его сами по старинным рецептам, выпекали кулич на Чистый четверг. Сейчас можно приобрести готовую пасхальную выпечку в магазине. Как выбрать вкусный кулич, который порадует близких в светлый праздник, расскажем в нашем новом материале.

Чай — один из самых популярных и полезных напитков. В натуральном чае содержатся витамины группы В, С, Р, а также аминокислоты и белки. Расскажем о товарах, которые не оставят равнодушными поклонников этого напитка.

По традиции яйца к Светлой Пасхе красят в красный цвет. Наши бабушки добивались стойкого бордового цвета за счёт отвара из луковой шелухи. Причём шелухой приходилось запасаться заранее. Современные хозяйки часто выбирают искусственные декоративные красители. Давайте узнаем, как выбрать безопасные красители для яиц в магазине.

Мука — продукт, который есть практически на любой кухне. Опытные хозяйки знают, что для разного вида теста нужна и разная мука. В этой статье поделимся советами по выбору пшеничной муки.

Коптильня не является необходимым элементом домашнего хозяйства, однако готовить любимые деликатесы лучше самостоятельно из натуральных продуктов. Вкусовые качества копчёностей собственного изготовления несравнимо лучше магазинных, не говоря уже о экологичности и безопасности для организма.

Роскачество исследовало замороженные блинчики с мясом по двум причинам и составило рейтинг блинчиков с мясом. Во-первых, из категории продуктов максимальной степени готовности они считаются наиболее популярными среди россиян. Во-вторых, мясная начинка вызывает наибольшее количество вопросов у потребителей.

Умывание льдом омолаживает кожу, ледяной компресс хорошо снимает боль от ушиба, пара кубиков льда быстро охладит любимый напиток. А в жаркое летнее время лёд просто незаменим для приготовления лёгких освежающих напитков, особенно на даче или в загородном доме. Для изготовления льда мы обычно используем холодильник и специальные формочки, но существуют и более «умные» устройства — ледогенераторы.

Винный шкаф — не просто холодильник для охлаждения вина. В этом умном устройстве создаются оптимальные условия для хранения вин, сопоставимые с самыми высокими требованиями профессиональных виноделов: оптимальная температура, влажность и защита от ультрафиолетовых лучей.

Мультиварка — надёжный помощник на кухне, с которым вы будете готовить быстро, удобно и полезно. Достаточно всего лишь забросить подготовленные ингредиенты внутрь чаши и выбрать режим, а остальное этот прибор сделает за вас. О том, какие мультиварки радовали наших хозяек в этом году, расскажем в материале.

Оливковое масло издавна называют жидким золотом. Этот богатый микроэлементами продукт содержит в себе антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему, благотворно влияет на работу сердца и мозга.
В блюда средиземноморской кухни всегда добавляют оливковое масло. Но сейчас часто можно встретить подделки в магазинах. Как выбрать вкусное масло, которое принесёт пользу? Читайте в нашей статье.

Сочный стейк, шашлык, отбивная — как много вкусных блюд можно приготовить из мяса. Чтобы ваши кулинарные шедевры радовали близких и гостей дома, мы предлагаем вам подборку посуды и приспособлений, которые не раз выручали хозяек.

У каждой хозяйки есть свои секреты удачной выпечки. Иногда этот секрет — правильное приспособление для готовки! Делимся с вами отзывами, как сделать домашнюю выпечку: легко и вкусно.

Этот экзотический фрукт полюбился многим россиянам. Манго обладает приятным вкусом и ароматом. В переводе с санскрита обозначает «великий фрукт», а произрастает он в Юго-Восточной Азии. Чтобы плод порадовал вас, нужно тщательно выбирать спелый и вкусный манго.