Еда

Квашеная капуста — традиционная холодная закуска с приятным хрустом и интересным вкусом. Помимо впечатляющих вкусовых качеств, такая капуста, прошедшая процесс ферментации, богата витамином С, а также помогает оздоровить микрофлору кишечника, что способствует укреплению иммунной системы. Но не всякая капуста подходит для заквашивания. О том, как выбрать кочан и правильно его заквасить, расскажем в статье.

Термос — практичный вид посуды, который особенно необходим туристам, спортсменам и всем, кто любит долгие прогулки в любую погоду и часто путешествует. Качественный термос сохраняет необходимую температуру напитка или блюда без потери вкуса и аромата, благодаря чему вы можете согреться или быстро перекусить в любом месте.

Целебные свойства чая известны с древности. Хороший чай бодрит, снимает головную боль, улучшает зрение, положительно действует на общее состояние здоровья, повышает выносливость организма и иммунитет. Как выбрать качественный зелёный чай, расскажем в статье.

Осенью и зимой в магазинах можно встретить разные сорта хурмы. Чаще всего хурму привозят из Узбекистана или Азербайджана. В это же время поспевает хурма в Европе и Восточной Азии. Как не потеряться в обилии сортов и выбрать самую сладкую хурму, расскажем в статье.

Растительное молоко производят из зёрен, злаков, семян и орехов. Это вкусная и полезная альтернатива коровьему молоку. Такое молоко выбирают люди с непереносимостью лактозы, вегетарианцы и люди, которые держат пост. Как выбрать полезное растительное молоко, расскажем в статье.

Горячее ароматное какао — вкусный напиток, имеющий массу полезных свойств, благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Какао благотворно влияет на работу мозга, предотвращая массу заболеваний, улучшает работу иммунной системы, укрепляет сосуды, а также повышает настроение и помогает победить депрессию, так как содержит большое количество триптофана. 

Чтобы купить качественную заварку, не обязательно выбирать самый дорогой товар на прилавке. Достаточно внимательно присмотреться к покупке.

Жюльен прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного стола. Для его приготовления используют специальную посуду — кокотницу. Чаще всего это небольшая чаша с длинной ручкой. От правильной формы и материала во многом зависит вкус и внешний вид готового блюда. Из какого материала выбрать форму для жюльена, расскажем в статье.

Дыня ароматная, сочная и сладкая — любимое лакомство и детей, и взрослых. А ещё в дынях содержится уникальный набор полезных витаминов С и Р, а также микроэлементов железа, калия и магния. Дыня отлично утоляет жажду в летний зной, понижает уровень холестерина и даже действует как успокоительное средство при повышенной возбудимости. Выбрать хорошую спелую дыню сложнее, чем арбуз, поэтому, чтобы не купить красивый, но безвкусный плод, надо знать некоторые хитрости.

Чтобы зимой наслаждаться свежим ароматным вареньем, летом важно не пропустить сезон заготовок. А знаете ли вы, что для кислых ягод (таких, как вишня или смородина) подходят не все виды посуды, в которой традиционно готовят это сладкое лакомство? Чтобы процесс домашних заготовок приносил удовольствие и вкусный результат, нужно правильно выбрать посуду для варки варенья.

С конца мая и даже зимой в магазинах продают крупную красивую клубнику. На юге России она ещё только начинает поспевать. В основном сейчас продают ягоды из других стран: Турции, Греции, Ирана. Однако клубника может содержать в себе вредные вещества и нитраты. Как выбрать свежую клубнику, расскажем в статье.

Холодное лакомство летом любят и дети, и взрослые. Сладкий пломбир или хрустящий стаканчик — у каждого свой любимый вид мороженого. Как выбрать вкусное и полезное мороженое, расскажем в статье.

Здоровое питание становится всё более популярным среди людей всех возрастных категорий. При отказе от вредных продуктов возникает вопрос, как правильно заготавливать на зиму овощи, фрукты, ягоды, не используя при этом привычные консерванты: сахар и уксус. 

В этом поможет современная сушилка для продуктов — дегидратор. Мы расскажем о том, на что способны бытовые дегидраторы, и как выбрать устройство для ваших потребностей.

Кофе недаром называют напитком воинов, философов и королей. Для многих этот ароматный напиток является источником бодрости и хорошего настроения. Сегодня существует много различных приспособлений для заваривания кофе, и мы уже рассказывали о том, как выбрать хорошую кофемашину. Но ценители кофе уверены, что истинный вкус и аромат напитка может раскрыться только при традиционном способе приготовления — в турке.

Креветки всегда являлись деликатесом, а салат с креветками обычно подают к праздникам. Сейчас найти креветки можно в любом магазине по разным ценам. Креветки могут вылавливать в открытом море или выращивать на креветочных фермах. Как выбрать хорошие креветки, чтобы получить максимум вкуса и пользы, расскажем в статье.