
Эксперт
leilaBox
Материалы пользователя
2 дня назад
2 ответа

Ответ на вопрос:
Здравствуйте.я делаю так: беру белый шоколад и жирные сливки 1:1. Довожу сливки до кипения, затем наливаю их в шоколад и пробиваю погружным блендером. Накрываю пищевой плёнкой вконтакт и отправляю на ночь в холодильник. На следующий день достаю, пробиваю миксером до пышности, в отдельной емкости взбивают сливочный творожный сыр и добавляю сливочно-шоколадную смесь, аккуратно вымешиваю миксером наминимуме а потом лопаткой. И отсаживаю на капкейки. Вот что в итоге получаеться.