чем заменить орехи пекан в выпечке?

разумеется грецкими, но они часто горчат, поэтому не экономьте на цене если не хотите продешевить или даже испортить ваше блюдо.

Смотря для чего, берете. Если нужно готовить слойки с кленовым сиропом и орехами пекан то как видно по названию заменить их вряд ли удастся. Я заменяла не сколько раз грецкими но знаю вкус пекана, это не совсем то. В некоторых случаях это важно, повторюсь, как в выше указанных булочках. Кроме того пеканы отличаются внешним видом, они более вытянутые, но можно аккуратно разрезать половинки орехов и обжарить на сковороде

Здравствуйте! Купила орехи пекан в скорлупе и храню на такой случай когда они могут понадобится а в магазине нет. в скорлупе они хранятся до двух лет и вот как они выглядят. Очень красивые внешне, орешки сложно заменить грецкими на мой взгляд не внешне не по вкусу. Только не искушеный потребитель проглотит такую подмену .так что подумайте стоит ли игра свеч)