Вегетарианская пицца
Овощная пицца с ароматной рукколой, хрустящим радичио и сочными помидорами черри. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.
Мелко нарежьте салат радичио.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h23m08s208.png.jpg?itok=GJlg95eF)
Помидоры черри нарежьте на четвертинки.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h23m54s618.png.jpg?itok=8UyrhxRn)
Раскатайте тесто для пиццы.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h25m00s198.png.jpg?itok=j5wp2s2W)
Смажьте противень оливковым маслом и положите на него тесто.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h25m57s748.png.jpg?itok=VY6LnIwK)
Смажьте тесто томатным соусом.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h32m05s188.png.jpg?itok=f7rOEP1w)
Положите на соус моцареллу.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h33m01s595.png.jpg?itok=bqyj_Ges)
Добавьте кукурузу, цукини и баклажаны.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h34m38s732.png.jpg?itok=-I1DUGVx)
Поставьте пиццу в духовку и запекайте 10 минут.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h35m02s299.png.jpg?itok=V8EPitpq)
Готовую пиццу украсьте рукколой и салатом радичио.
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h36m49s523.png.jpg?itok=rbtQ81J8)
Положите помидоры черри и сушёную орегано. Приятного аппетита!
![](/sites/default/files/styles/in_text/public/2021-02/body/vlcsnap-2021-02-03-17h55m19s387.png.jpg?itok=wbo1nIBc)