Запечённый батат с муссом из рикотты - Бобёр.ру
16:18
Europe/Moscow
вт, 21 мая
Сейчас в эфире: Фазенда

Запечённый батат с муссом из рикотты

Настоящее буйство вкуса и пользы! Прекрасное решение для тех, кто следит за своим питанием.

Батат вымойте, посолите, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 200 °С в течение 30 минут.

После запекания очистите от кожицы и обжарьте на сковороде в оливковом масле до образования румяной корочки.

К рикотте добавьте сумах и оливковое масло и тщательно перемешайте.

На сервировочную тарелку выложите горячий батат, добавьте мусс из рикотты и украсьте блюдо свежей кинзой. Приятного аппетита!