Булгур с овощами
Путешествие по пустыни вдохновило шеф-повара Сергея Астафьева на этот кулинарный изыск.
Отварите булгур до готовности вместе с куркумой и солью. Морковь, пастернак и сельдерей нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле. Соедините овощи с булгуром и ещё раз обжарьте. Готовое блюдо украсьте ароматной зеленью.
