Детские сосиски из куриного мяса

Рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко.

Куриное филе измельчите в комбайне, посолите и поперчите. В процессе измельчения добавьте сливки. Переложите фарш в отдельную ёмкость, добавьте яйцо, немного свекольного сока и мускатный орех. Затем выложите фарш на край пищевой плёнки и скатайте колбаску. Закрепите один край и по всей длине сформируйте сосиски. Опустите на 5-7 минут в кастрюлю с кипящей водой. Подавайте сосиски с салатом.

Салат. Нарежьте стебель сельдерея, добавьте салат айсберг, краснокочанную капусту, нарезанную соломкой, половинки помидора черри и немного зелёного горошка. Заправьте смесью лимонного сока и оливкового масла. Посолите и поперчите.

Еда Курица Контрольная закупка

Бобёр.ру

курица - 2 шт

сливки - 100 мл

яйца - 1 шт

свёкла - 30 мл

орехи по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

сельдерей - 50 г

зелень салата - 50 г

капуста краснокочанная - 50 г

помидоры - 50 г

лимоны - 20 мл

масло растительное - 20 мл

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Детские сосиски из куриного мяса

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Читайте также