Запечённый картофель с сыром - Бобёр
сыр - 250 г
молоко - 300 мл
яйца - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 1 шт
петрушка - 1 шт
укроп - 1 шт
орехи - 2 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Запечённый картофель с сыром

Рецепт от шеф-повара Дениса Крупени.

Почистить картофель, нарезать ломтиками толщиной 2 мм. Переложить нарезанный картофель в сковороду, равномерно распределив по всей площади, и слегка утрамбовать. Натереть сыр на крупной тёрке, добавить молоко, яйца, измельчённую дольку чеснока и немного мускатного ореха. Посолить и тщательно перемешать. Вылить заливку в сковороду с картофелем. Поставить в духовку, разогретую до 180 °С, на 40-45 минут.

Измельчить зелень, нарезать помидор, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Подать запеканку с салатом.

сыр - 250 г
молоко - 300 мл
яйца - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 1 шт
петрушка - 1 шт
укроп - 1 шт
орехи - 2 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Комментарии

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться.