Плов из пшеничной крупы и овощей

Рецепт от шеф-повара Олега Туркина.

Мелко нарежьте помидоры, цуккини, баклажан, лук, чеснок и морковь. Обжарьте на сильном огне сначала лук, затем добавьте чеснок. Выложите оставшиеся овощи и обжаривайте в течение 10 минут. Добавьте розмарин, базилик, пшеничную крупу и влейте овощной бульон. Тушите на среднем огне 15-20 минут. Вместо бульона можно использовать воду. Посолите. Подавайте плов со свежей зеленью.

Еда Горячие блюда Контрольная закупка

vera

помидоры - 1 шт

цукини ½ шт

баклажаны ½ шт

лук - 1 шт

чеснок - 2 зубчик

морковь - 3 шт

масло растительное - 50 мл

базилик по вкусу

розмарин по вкусу

крупа пшеничная ½ стакана

бульон - 1 стакан

зелень

соль по вкусу

перец по вкусу

Плов из пшеничной крупы и овощей

Читайте также

Комментарии

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Плов из пшеничной крупы и овощей

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Читайте также

Комментарии