Крылышки «Баффало»
Рецепт от актрисы Екатерины Порубель.
Для приготовления маринада смешайте растительное масло с большим количеством измельчённого чеснока, острым перцем и солью. Выложите в маринад крылышки, затем переложите в форму для запекания и залейте смесью кетчупа с уксусом (4 ст. л.). Поставьте форму в духовку, разогретую до 220 °С, на 25 минут.
Для подачи приготовьте сырный соус. Смешайте тёртый сыр со сметаной (1/4 стакана), добавьте майонез (2/3 стакана), посолите, поперчите и влейте немного уксуса (1 ч. л.). Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
