Многие покупатели с недоверием относятся к паштетам с мясом и печенью, особенно когда сравнивают ценовой сегмент этой продукции с другими и видят, что паштеты продаются по сравнительно низкой цене.

Вы покупали хотя бы раз консервы из лосятины, оленины, кабанины? Они появились на полках магазинов относительно недавно и вызывают у потребителя массу вопросов. Главный – а что внутри? Действительно ли там мясо диких животных? Роскачество исследовало консервы 10 торговых марок на безопасность, качество и достоверность маркировки.

Роскачество исследовало светлое пиво 113 торговых марок (ТМ) по 429 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Закупленные для исследования товары произведены в РФ, Белоруссии, Бельгии, Великобритании, Китае, Эстонии, Литве, Нидерландах, Германии и Чехии. Исследование очень масштабное: 113 марок – это более 60% светлого пива###TOOLTIP3690591###, представленного на российском рынке.

Вафли – хороший безопасный продукт, который поднимает настроение? Или, наоборот, к ним стоит относиться с осторожностью, читать состав и есть их в небольших количествах? Сколько вафель можно есть детям – и можно ли это делать вообще? И наконец, есть ли в шоколадных вафлях шоколад? На эти вопросы отвечает новое исследование Роскачества.

На полках магазинов можно встретить небольшие упаковки кефира для детей первого года жизни. Одни родители считают, что такая продукция безопасная и полезная, другие высказывают сомнения на этот счет.

По данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, родители покупают детям творог чаще, чем другие детские кисломолочные продукты. При этом отдают предпочтение творогу с фруктовым и ягодным вкусом. Однако некоторые родители сомневаются в безопасности и качестве этого продукта.

Три товара из 17 исследованных могут претендовать на присвоение российского Знака качества: это ТМ «Черёмушки», «Хлебный дом» и «Каравай». К прочим товарам в данной категории имеются замечания. Исследование Роскачества, проведенное в 2021 году, показало, что:

Сравнительно невысокая цена минтая привлекает покупателей, но иногда к этой рыбе относятся с предубеждением, считают ее менее полезной и вкусной среди других рыб семейства тресковых. Кроме этого, потребители высказывают сомнения по поводу безопасности и качества минтая.

Куриные наггетсы – популярный фастфуд. Но и в домашних морозилках многие держат замороженные полуфабрикаты на всякий случай, если нужно приготовить что-то на скорую руку. Считается также, что наггетсы любят дети. В то же время многие потребители сомневаются в качестве и безопасности готовых замороженных наггетсов.

При нынешнем разнообразии продуктов нет необходимости делать запасы в виде мясных консервов. Тем не менее тушеная свинина, так же как и тушеная говядина*, остается востребованным продуктом, а во время пандемии популярность консервов даже возросла.

Чаще всего ультрапастеризованное молоко покупают, потому что до вскрытия упаковки оно может храниться долго без холодильника и не нужно лишний раз ходить в магазин, что особенно актуально в период пандемии.