Молоко ультра­пастеризованное - Бобёр.ру
Молоко ультра­пастеризованное

Молоко ультра­пастеризованное

Чаще всего ультрапастеризованное молоко покупают, потому что до вскрытия упаковки оно может храниться долго без холодильника и не нужно лишний раз ходить в магазин, что особенно актуально в период пандемии.

По популярности ультрапастеризованное молоко на втором месте после пастеризованного. По данным Центра изучения потребительского поведения Роскачества, в регионах больше употребляют пастеризованное молоко, а вот ультрапастеризованное популярно в Москве.

Ранее Роскачество по поручению Правительства РФ исследовало пастеризованное молоко. С результатами исследования можно ознакомиться ЗДЕСЬ

Есть среди потребителей и сомневающиеся в качестве и безопасности ультрапастеризованного молока.

Чего опасаются покупатели?

  • Что в ультрапастеризованном молоке содержатся антибиотики.

  • Что при производстве используют растительные жиры.

  • Что в ультрапастеризованном молоке не остается ничего полезного.

  • Что фактическая жирность может быть ниже заявленной.

Чтобы расставить все точки над «i», Роскачество исследовало ультрапастеризованное молоко 30 популярных в России торговых марок (далее – ТМ): 29 из них имеют жирность 3,2%, одна ТМ (Parmalat) – 3,5%, так как не производят ультрапастеризованное молоко меньшей жирности.

Кратко о результатах исследования

  • Молоко 17 ТМ признано высококачественным: это «Авида», «Амка», «Белый город», «Веселый молочник», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Залесский фермер», «Красная цена», «М», «Моя цена», «Му-у», «Простоквашино», «Северная долина», «С нашей фермы», Globus, Parmalat, Valio.

  • В ультрапастеризованном молоке не обнаружили не только нарушений по количеству антибиотиков, но даже и их следов.

  • Нет нарушений по микробиологии.

  • Растительные жиры также не выявили.

  • Присутствие фосфатазы или пероксидазы в ультрапастеризованном молоке не обнаружили. Это значит, что все молоко прошло высокотемпературную термическую обработку и действительно является ультрапастеризованным.

Есть недостатки в качестве

  • В молоке 2 ТМ («Тяжин» и «Фрау Му») сухого молочного остатка (СОМО) ###TOOLTIP3483204### меньше, чем установлено законодательством. Низкий показатель СОМО может указывать на то, что молоко получено из сырья низкого качества.

  • Плотность молока ниже установленных норм в молоке «Тяжин», и у этой же ТМ вторая группа чистоты, а в соответствии с ГОСТом должна быть первая. Первая группа чистоты не допускает микровключений в молоке, тогда как вторая допускает включение частиц механической примеси. То, что у ТМ «Тяжин» вторая группа чистоты, может свидетельствовать о плохой механической фильтрации.

  • В молоке 2 ТМ невыраженные или недостаточно выраженные вкус и запах. В продукции 2 ТМ присутствуют кормовые запах и привкус, которые не допускаются опережающим стандартом Роскачества. И у молока 1 ТМ – вкус и запах невыраженные, с кормовым привкусом.

Маркировка

  • Все производители налили в упаковку столько молока, сколько указали в маркировке.

  • Никто не использовал сорбиновую и бензойную кислоты.

  • Жирность меньше заявленных 3,2% оказалась у ТМ «Тяжин» (2,5%) и «Фрау Му» (2,2%). Кроме этого, у 8 ТМ выявлены незначительные отклонения по жирности в большую сторону.

  • В молоке 2 ТМ заявленное содержание белка не соответствует фактическому. В молоке «Тяжин» на упаковке указано 3,0 г, а по факту – 1,47. «Фрау Му» – на упаковке 2,8 г, по факту – 2,06.

Подробнее о результатах читайте в «Деталях исследования».

Молоко Valio питьевое ультравысокотемпературнообработанное (UHT), массовая доля жира 3,2%

Молоко питьевое ультравысокотемпературнообработанное (UHT), массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой Valio произведено ООО «Галактика» для ООО «Валио» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,33%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ООО "ВАЛИО"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "ГАЛАКТИКА"
Год изготовления 2021
Объём 973 мл
Вес 1 кг
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко
Год исследования 2021
Штрихкод 46010753460060
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко Valio питьевое ультравысокотемпературнообработанное (UHT), массовая доля жира 3,2%

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «М»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «М» произведено АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,34%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "ВБД"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "ВБД"
Объём 925 мл
Вес 950 г
Состав молоко нормализованное
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4600949010359
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «М»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Красная цена»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Красная цена» произведено АО «Павловский молочный завод» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятёрочка» по адресу: г. Москва, 2-й Донской пр-д, д. 10.  
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,35%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со слегка сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "ПАВЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Объём 970 мл
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4607167840614
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Красная цена»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% Globus

Молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой Globus произведено ОАО «Милком» для ООО «Гиперглобус» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,34%.
Продукт прошел термическую обработку. Стоит отметить, что массовая концентрация лактулозы в молоке ниже, чем в продуктах других исследованных марок. Это может говорить о том, что температура обработки данного продукта была несколько ниже по сравнению с продукцией некоторых других марок, участвовавших в исследовании.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ООО "ГИПЕРГЛОБУС"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ОАО "МИЛКОМ"
Объём 950 мл
Год изготовления 2021
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год исследования 2021
Штрихкод 4607007336420
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 4.5
Потребительские свойства 4
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% Globus

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Амка»

Молоко питьевое ультрапастеризованное под торговой маркой «Амка» произведено ООО «Агромолкомбинат «Рязанский» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,34%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ "РЯЗАНСКИЙ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ "РЯЗАНСКИЙ"
Год изготовления 2021
Объём 975 мл
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год исследования 2021
Штрихкод 4602048003225
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное «Амка»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Авида»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Авида» произведено ЗАО «Молочный комбинат «Авида» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,65%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ЗАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "АВИДА"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ЗАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "АВИДА"
Объём 970 мл
Состав изготовлен из нормализованного молока
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4607060503036
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Авида»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Фрау Му»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Фрау Му» произведено ООО ПК «Айсберг-Плюс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Bringston.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Уровень кислотности указывает на то, что молоко свежее. Доля сухого молочного остатка (СОМО) ниже установленного государственным стандартом. Содержание белков и жиров ниже действующих нормативов и заявленного в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 1,66%. Совокупность данных факторов указывает на то, что молоко было разбавлено водой.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким желтоватым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким карамельным привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО ПК "АЙСБЕРГ-ПЛЮС"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО ПК "АЙСБЕРГ-ПЛЮС"
Объём 950 мл
Состав нормализованное молоко
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4610001993926
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 2.5
Потребительские свойства 0
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность и содержание белка ниже установленного нормативами и заявленного в маркировке
  • Разбавлено водой
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Фрау Му»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом, массовая доля жира 3,2% «Тяжин»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Тяжин» произведено ООО «Кузбасконсервмолоко» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Bringston.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Однако молоко II группы чистоты, а значит, оно недостаточно хорошо профильтровано, в нем имеются отдельные частицы механической примеси (например, волоски, частицы корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Уровень кислотности указывает на то, что молоко свежее. Доля сухого молочного остатка (СОМО) и плотность молока ниже установленного государственным стандартом. Содержание белков и жиров ниже действующих нормативов и заявленного в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 0,96%. Совокупность данных факторов указывает на то, что молоко было разбавлено водой.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах невыраженные (пустые), вкус сладковатый.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "КУЗБАСКОНСЕРВМОЛОКО"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "КУЗБАСКОНСЕРВМОЛОКО"
Год изготовления 2021
Объём 1 л
Состав молоко нормализованное
Год исследования 2021
Штрихкод 4650128190037
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 0
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 0
Потребительские свойства 0
Минусы
  • Недостаточно хорошо профильтровано
  • Жирность и содержание белка ниже установленного нормативами и заявленного в маркировке
  • Разбавлено водой
  • Невыраженные вкус и запах
Молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом, массовая доля жира 3,2% «Тяжин»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Белый город»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Белый город» произведено АО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,72%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Объём 1 л
Год изготовления 2021
Состав нормализованное молоко
Год исследования 2021
Штрихкод 4601727000654
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Белый город»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Северная долина»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Северная долина» произведено АО «Молоко» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Комус».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,48%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со слегка сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "МОЛОКО"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "МОЛОКО"
Объём 925 мл
Вес 950 г
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4607057921294
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Северная долина»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Экомилк»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Экомилк» произведено ООО «Чебоксарский городской молочный завод» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,26%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах невыраженные, с кормовым запахом и привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "ЧЕБОКСАРСКИЙ ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "ЧЕБОКСАРСКИЙ ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Год изготовления 2021
Состав нормализованное молоко, цельное молоко, обезжиренное молоко
Объём 924 мл
Вес 950 г
Год исследования 2021
Штрихкод 4606419018245
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 0
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Вкус и запах невыраженные, с кормовым запахом и привкусом
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Экомилк»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Большая кружка»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Большая кружка» произведено ООО «Галактика Вятка» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,38%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "ГАЛАКТИКА ВЯТКА"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "ГАЛАКТИКА ВЯТКА"
Год изготовления 2021
Вес 1980 г
Объём 1928 мл
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко
Штрихкод 4601075342192
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Большая кружка»

Молоко питьевое ультрапастеризованое с массовой долей жира 3,2% «Домик в деревне»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Домик в деревне» произведено АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,51%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "ВБД"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "ВБД"
Объём 925 мл
Вес 950 г
Состав молоко нормализованное
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4690228004018
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованое с массовой долей жира 3,2% «Домик в деревне»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Му-у»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Му-у» произведено ООО «Агромолкомбинат «Рязанский» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,3%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со слегка сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ "РЯЗАНСКИЙ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ "РЯЗАНСКИЙ"
Вес 950 г
Объём 925 мл
Год изготовления 2021
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год исследования 2021
Штрихкод 4602048004093
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Му-у»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Вкуснотеево»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Вкуснотеево» произведено ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» в России. Образец был приобретен в магазине «Глобус» по адресу: г. Москва, Новорижское шоссе, 22-й км, вл.1, стр.1.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,41%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"
Год изготовления 2021
Состав изготовлено из цельного и обезжиренного молока
Объём 200 мл
Год исследования 2021
Штрихкод 4601751008312
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Вкуснотеево»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Молочная речка»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Молочная речка» произведено ОАО «Милком» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,37%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, недостаточно выраженные, со сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО "МИЛКОМ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ОАО "МИЛКОМ"
Объём 973 мл
Год изготовления 2021
Состав молоко нормализованное
Вес 1000 г
Год исследования 2021
Штрихкод 4607007331623
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 2
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 3.5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Недостаточно выраженные вкус и запах
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Молочная речка»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Снежок»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Снежок» произведено АО «Лактис» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,79%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО "ЛАКТИС"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "ЛАКТИС"
Вес 950 г
Состав нормализованное молоко
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4600765025322
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Снежок»

Молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 3.2% Молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Добрая Бурёнка»

Молоко ультрапастеризованное, с массовой долей жира 3,2%, под торговой маркой «Добрая Бурёнка» произведено ООО «Чебоксарский городской молочный завод» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,28%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах сладковатые, с легким кормовым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "ЧЕБОКСАРСКИЙ ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "ЧЕБОКСАРСКИЙ ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Год изготовления 2021
Состав изготовлено из нормализованного по массовой доле жира молока
Вес 950 г
Объём 925 мл
Год исследования 2021
Штрихкод 4607045982023
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 0
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 2.5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
  • Легкий кормовой привкус
Молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 3.2% Молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Добрая Бурёнка»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Тысяча Озёр»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Тысяча озёр» произведено ОАО «Брянский молочный комбинат» для ООО «Нева Милк» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Ашан».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,77%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения и слегка сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "НЕВА МИЛК"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ОАО "БРЯНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Объём 975 мл
Состав молоко нормализованное
Дополнительная информация Изготовлено под контролем Finnish Cheese Company Ltd, Finland, 42100 Jamsa (Финиш Чиз Компани Лтд, Финляндия, 42100, Йямся)
Год изготовления 2020
Год исследования 2021
Штрихкод 4601238008040
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Тысяча Озёр»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Веселый Молочник»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Веселый молочник» произведено АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Яндекс. Маркет».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,51%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "ВБД"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "ВБД"
Объём 1412 мл
Вес 1450 г
Год изготовления 2021
Состав молоко нормализованное
Год исследования 2021
Штрихкод 4690228006760
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Веселый Молочник»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,5% Parmalat

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,5%, под торговой маркой Parmalat произведено АО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,43%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со слегка сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Объём 1000 мл
Год изготовления 2021
Состав нормализованное молоко
Год исследования 2021
Штрихкод 4601662000016
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,5% Parmalat

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Село зеленое»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Село Зелёное» произведено ОАО «Милком» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,48%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким кормовым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО "МИЛКОМ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ОАО "МИЛКОМ"
Год изготовления 2021
Состав молоко нормализованное
Объём 950 мл
Год исследования 2021
Штрихкод 4640017350536
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 0
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Легкий кормовой привкус
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Село зеленое»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «ЭкоНива»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «ЭкоНива» произведено АО «Московско-Медынское агропромышленное предприятие» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Ашан».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,58%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО "МОСКОВСКО-МЕДЫНСКОЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "МОСКОВСКО-МЕДЫНСКОЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ"
Год изготовления 2021
Объём 1000 мл
Состав молоко нормализованное
Год исследования 2021
Штрихкод 4680017920605
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «ЭкоНива»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Свитлогорье»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Свитлогорье» произведено ОАО «Милкавита» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,39%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО "МИЛКАВИТА"
Страна производства БЕЛАРУСЬ
Изготовитель ОАО "МИЛКАВИТА"
Объём 1000 мл
Состав нормализованное молоко
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 4602014010011
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Свитлогорье»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Гринвилль»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Гринвилль» произведено ООО «Молодел» для ООО «Милкэкспресс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Bringston.ru.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,48%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "МИЛКЭКСПРЕСС"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "МОЛОДЕЛ"
Год изготовления 2021
Вес 1000 г
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Объём 973 мл
Год исследования 2021
Штрихкод 4610030031613
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Гринвилль»

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Вологодское», массовая доля жира 3,2% «Вологодское из Вологды»

Молоко питьевое ультрапастеризованное «Вологодское», массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Вологодское из Вологды» произведено АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако жирность молока выше указанной на упаковке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,5%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО "УЧЕБНО-ОПЫТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" ВГМХА ИМ. Н.В. ВЕРЕЩАГИНА"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "УЧЕБНО-ОПЫТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" ВГМХА ИМ. Н.В. ВЕРЕЩАГИНА"
Год изготовления 2021
Состав обезжиренное молоко, сливки
Объём 1 л
Вес 1028 г
Год исследования 2021
Штрихкод 4603427002068
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 0
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Минусы
  • Жирность молока выше заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное «Вологодское», массовая доля жира 3,2% «Вологодское из Вологды»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Простоквашино»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Простоквашино» произведено АО «Данон Россия» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,59%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "ДАНОН РОССИЯ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель АО "ДАНОН РОССИЯ"
Год изготовления 2021
Состав нормализованное молоко
Объём 950 мл
Год исследования 2021
Штрихкод 4607161624661
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Простоквашино»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Залесский фермер»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «Залесский фермер» произведено ООО «Залесский фермер» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Ашан».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,86%.
Продукт прошел термическую обработку. Стоит отметить, что массовая концентрация лактулозы в молоке ниже, чем в продуктах других исследованных марок. Это может говорить о том, что температура обработки данного продукта была несколько ниже по сравнению с продукцией некоторых других марок, участвовавших в исследовании.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ООО "ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР"
Год изготовления 2021
Состав нормализованное ультрапастеризованное коровье молоко
Вес 1000 г
Объём 973 мл
Год исследования 2021
Штрихкод 4620006003742
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 4.5
Потребительские свойства 4
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «Залесский фермер»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Моя цена»

Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Моя цена» произведено ООО «Казанский молочный комбинат» для АО «Тандер» в России. Образец был приобретен в магазине «Магнит» по адресу: г. Москва, ул. 6-я Кожуховская, д. 6.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,21%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со слегка сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель АО "ТАНДЕР"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО "КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Объём 973 мл
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год изготовления 2021
Год исследования 2021
Штрихкод 2010000060889
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Моя цена»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «С нашей фермы»

Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2%, под торговой маркой «С нашей фермы» произведено ООО «Агромолкомбинат «Рязанский» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Vprok.ru, «Перекрёсток».
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики в составе не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (например, волосков, частиц корма, песка).
Результаты исследования состава стеринов показали, что в молоке нет растительных жиров. Оно не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).
Доля сухого молочного остатка (СОМО) говорит о том, что молоко качественное. Уровень кислотности указывает на то, что оно свежее.
Содержание белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Дополнительно оценили содержание казеина. Оно составляет 2,67%.
Продукт прошел термическую обработку.
Молоко представляет собой непрозрачную жидкость белого с легким кремовым оттенком цвета, с жидкой, однородной, нетягучей консистенцией. Вкус и запах характерные для молока, с легким привкусом кипячения, со сладковатым привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
          

Характеристики товара:
Производитель ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ "РЯЗАНСКИЙ"
Страна производства РОССИЯ
Изготовитель ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ "РЯЗАНСКИЙ"
Год изготовления 2021
Объём 925 мл
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное
Год исследования 2021
Штрихкод 4602048004109
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Органолептика 5
Антибиотики 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Маркировка 5
Безопасность 5
Качество 5
Потребительские свойства 5
Плюсы
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Молоко хорошего качества
  • Хорошо профильтровано
  • Свежее
  • Достаточная термическая обработка
  • Характерные внешний вид, вкус и запах
  • Масса нетто соответствует заявленной
Молоко питьевое ультрапастеризованное, массовая доля жира 3,2% «С нашей фермы»

Комментарии

Comments system Cackle