Салат «Сельдь под шубой»
Рецепт от олимпийской чемпионки по конькобежному спорту Светланы Журовой.
Отварите овощи в мундире. Нарежьте небольшими кусочками филе сельди и картофель, нашинкуйте лук, морковь и яблоко, свёклу натрите на тёрке. Выложите на тарелку слоями сельдь, лук и картофель, промажьте майонезом, затем добавьте морковь, майонез, тёртый желток, яблоко и свёклу. Снова смажьте майонезом, украсьте тёртым белком и помидорами черри.
