Спаржа с лисичками

Лёгкий гарнир для тех, кто следит за своим питанием! Мастер-класс от шеф-повара Александра Ибрагимова.

В сотейник налейте воду или овощной бульон, добавьте соль, сахар и сливочное масло и доведите до кипения.

Спаржу очистите, опустите в кипящий бульон и варите до готовности.

Готовую спаржу выложите на тарелку и добавьте грибной соус из лисичек.

Украсьте блюдо пластинами пармезана, свежей зеленью и чёрным молотым перцем.

Сбрызните оливковым маслом и подавайте. Приятного аппетита!

Еда Гарниры Вегетарианская еда

Телекафе

спаржа - 7 шт

бульон овощной - 1 л

соль по вкусу

масло сливочное - 150 г

сахар - 100 г

пармезан по вкусу

зелень по вкусу