грибы
- 120 г
чеснок
- 1 зубчик
масло оливковое
- 50 мл
бульон
- 100 мл
мука
- 1 ст.л.
масло сливочное
- 50 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Грибной соус с лисичками
Этот ароматный соус станет лучшим дополнением к овощным блюдам. Мастер-класс от шеф-повара Александра Ибрагимова.
На разогретую сковороду налейте оливковое масло и добавьте измельчённый чеснок.

Лисички нарежьте пополам и отправьте в сковороду.

Обжарьте грибы до золотистого цвета.

Добавьте соль и перец, влейте куриный бульон и добавьте мучную пассеровку.

Сдобрите сливочным маслом.

Другие рецепты шеф-повара Александра Ибрагимова:
грибы
- 120 г
чеснок
- 1 зубчик
масло оливковое
- 50 мл
бульон
- 100 мл
мука
- 1 ст.л.
масло сливочное
- 50 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу