Филе палтуса в соусе неаполитано
Нежнейшая рыба в соусе, который за счёт своего состава вполне может стать гарниром. Мастер-класс от шеф-повара Александра Ибрагимова.
Филе палтуса посолите и поперчите.

Обжарьте рыбу на оливковом масле до золотистой корочки.

Выложите палтуса на противень и доведите до готовности в духовке.

Филе палтуса выложите в глубокую тарелку.

Залейте рыбу соусом неаполитано.

Украсьте блюдо свежим базиликом и укропом, сбрызните оливковым маслом и посыпьте чёрным молотым перцем. Приятного аппетита!
