Шаурма по-домашнему
Рецепт от телеведущей Светланы Абрамовой.
Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, посолите, поперчите и обжарьте до готовности. Мелко нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте капусту и морковь, посолите. Мелко нарежьте болгарский перец.
Приготовьте соус, смешав сметану, измельчённый чеснок, соль, перец и мелко нарезанную зелень.
Смажьте лаваш кетчупом, выложите на середину овощи и курицу, добавьте соус и сложите шаурму. Обжарьте шаурму на сковороде-гриль с двух сторон.
