Запеканка с кабачками и курицей
Рецепт от шеф-повара Гаяне Бреиовой.
Обжарьте на сковороде с маслом лук, нарезанный полукольцами. Добавьте половину кабачка и обжарьте на большом огне. Взбейте яйца с солью, добавьте муку, чеснок и 100 г тёртого сыра. Добавьте сливки, творог и специи — мускатный орех, тмин и перец по вкусу.
Выложите на дно формы для запекания кусочки курицы, овощную смесь и залейте тестом. Украсьте кабачком, нарезанным кольцами, и посыпьте сыром. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °С, на 30 минут.
