Кесадилья из курицы с перцем - Бобёр.ру

Кесадилья из курицы с перцем

Традиционное мексиканское блюдо от шеф-повара Алексея Балдина.

Куриное филе, болгарский перец, маринованный халапеньо и репчатый лук нарежьте кубиками.

Овощи и курицу обжарьте на растительном масле, добавив консервированную кукурузу. Положите соль, перец и вустерский соус по вкусу.

На тортилью положите натёртый чеддер, поверх него выложите обжаренные овощи с курицей, посыпьте сыром и сложите пополам.

Разогрейте растительное масло и обжарьте кесадилью с двух сторон до румяной корочки.

Подавайте кесадилью со сметаной и соусом сальса.


Комментарии

Comments system Cackle