Постная медовая коврижка - Бобёр.ру

Постная медовая коврижка

Ароматная коврижка на меду с черносливом и грецкими орехами идеально заменит сдобную выпечку. Для тех, кто на диете, и не только! Готовит шеф-повар Карло Греку.

В чашу миксера налейте воду.

Добавьте соль, корицу и сахар.

Введите растительное масло, концентрат ржаного солода и мёд и взбивайте миксером на медленной скорости около 5 минут, чтобы не было комочков.

Добавьте муку и взбивайте миксером 10 минут.

Добавьте орехи и чернослив и перемешайте лопаткой.

Погасите соду уксусом, добавьте в тесто и перемешайте.

Переложите тесто в форму и выпекайте 1 час и 20 минут.

Приятного аппетита!