Салат из куриной печени
Куриная печень, тушённая в красном вине, под соусом из вишни.
Салат из куриной печени — ну какие тут могут быть неожиданности, если он уже давно стал классикой? Но даже и здесь найдутся свои нюансы, если за дело берётся настоящий ас кулинарии Василий Емельяненко. И это именно тот случай, когда вино не вредит печени.
