Салат с фасолью и шпротами
Рецепт от режиссера и сценариста Бориса Грачевского.
Смешайте натёртые на тёрке солёный огурец и чеснок, мелко нарубленную зелень, лимонный сок и сметану и дайте настояться.
Варёные яйца и зелёный лук мелко нарежьте, шпроты разомните вилкой, добавьте белую и красную фасоль и перемешайте. Добавьте заправку в салат, посолите, поперчите и снова перемешайте.
Подавайте на подушке из зелёного салата, украсив долькой лимона.
