Котлеты из геркулеса с картофелем и грибами

Рецепт от шеф-повара Гаяне Бреиовой.

Два стакана овсяных хлопьев залейте кипятком в соотношении 1:1. Картофель, лук, петрушку и укроп крупно нарежьте, чеснок очистите, переложите в блендер и измельчите до однородной массы. Полученную массу перемешайте с половиной овсянки. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шампиньоны, лук, чеснок, петрушку и укроп крупно нарежьте и измельчите в блендере до однородной массы. Полученную массу перемешайте с оставшейся овсянкой. Добавьте куркуму, соль и перец, перемешайте.

Формируйте котлеты, предварительно опустив руки в холодную воду, и обжарьте на раскалённой сковороде с растительным маслом. Подавайте со свежей зеленью.

Еда Контрольная закупка Горячие блюда

Бобёр.ру

хлеб белый - 2 стакан

вода - 2 стакан

картофель - 1 шт

лук репчатый - 2 шт

шампиньоны - 5 шт

чеснок - 5 зубчик

масло растительное - 60 мл

петрушка по вкусу

укроп по вкусу

куркума по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Котлеты из геркулеса с картофелем и грибами

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Читайте также