Жареный фенхель

Гарнир на скорую руку, который окунёт вас в атмосферу дорогого ресторана. Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Фурманова.

У фенхеля удалите верхушку и нарежьте корнеплоды на 4 части.

Добавьте соль и перец.

Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло.

Обжарьте фенхель до румяной корочки.

Влейте белое вино и коньяк.

Добавьте тимьян, розмарин и мяту.

Подавайте в качестве гарнира к различным блюдам.

Еда Гарниры

Телекафе

фенхель - 2 шт

вино белое - 2 ст.л.

коньяк - 1 ст.л.

тимьян по вкусу

розмарин по вкусу

мята по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

масло оливковое по вкусу