Мясные продукты
Мясные продукты прочно вошли в наш ежедневный рацион. К категориям мясных продуктов относятся различные колбасы, сосиски и сардельки, мясные консервы, копчености, ветчина, паштеты. К ним относятся также аналоги мясных продуктов – продукты для вегетарианцев и постные продукты, а также полуфабрикаты, приготовление которых не требует много времени. Мы расскажем, чем отличается мясной продукт категории б, каковы особенности производства мясных продуктов, как правильно выбрать вкусные и качественные мясные продукты.
Колбаса: история, производство, виды
Колбаса — один из самых популярных и любимых продуктов, а бутерброд с колбасой настолько часто встречается на наших столах, что впору считать его национальным блюдом. Колбаса может быть как и едой для перекуса, так и украшением праздничного застолья. Давайте узнаем о ней больше!
Всё о котлетах: от татарского бифштекса до мясных шариков
Они являются символом домашней кухни и семейного уюта. Кажется, что это одно из самых простых блюд, однако существуют сотни рецептов, и каждая хозяйка обладает секретом, как сделать их неповторимыми и самыми вкусными. Конечно, речь идёт о котлетах…