Ответ на вопрос:
Здравствуйте. Скажу по опыту, что очень важно чтобы дно было толстое и ровное, потому как конфорка нагревает кастрюлю и от качества этого самого дна зависит быстрота и качество нагрева. Так же обратите внимание на то что кастрюли диаметром меньше, чем 12 см лучше не ставить плита ее просто не увидит.