Вяленые помидоры

Помидоры разрежьте пополам вдоль и выложите на противень.

Добавьте морскую соль, сахар и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Свежий тимьян измельчите и приправьте помидоры.

Обильно полейте помидоры оливковым маслом.

Запекайте помидоры в разогретой до 100–110 °С духовке продолжительное время.

Другие рецепты шеф-повара Эдселя Магбато:

• Граните «Кровавая Мэри»
• Картофельное пюре с чесноком
• Жаренная в травах курица с соусом из сливочного масла и бульона