Томатный соус
Быстро, вкусно, помидорно! Мастер-класс от шеф-повара Владимира Петренко.
В сотейнике на растительном масле пассеруйте мелко нарезанные лук-шалот и чеснок.
Помидоры в собственном соку измельчите и положите в сотейник. Помидоры должны быть без кожицы.
Добавьте соль и перец по вкусу и варите до загустения.
Другие рецепты шеф-повара Владимира Петренко:
