Соус с шафраном
Сливочный соус с приятной кислинкой и красивым цветом. Мастер-класс от шеф-повара Владимира Петренко.
В сотейник налейте жирные сливки.
Добавьте соль и перец по вкусу и варите, пока сливки не загустеют.
Снимите соус с огня, насыпьте египетский и турецкий шафран и тщательно перемешайте.
Другие рецепты шеф-повара Владимира Петренко:
