Соус для ханум по-узбекски
Быстрый и простой в приготовлении соус, который идеально дополнит мясные блюда. Мастер-класс от шеф-повара Бабура Хашимова.
Репчатый лук и помидор нарежьте тонкими полукольцами, чеснок — пластинами.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте.
Выложите в сковороду репчатый лук и чеснок и слегка обжарьте.
Добавьте помидор.
Перемешайте, посолите и тушите, пока помидор не растворится.
Подавайте в качестве дополнения к основному блюду.
Другие рецепты шеф-повара Бабура Хашимова:
