Тесто для мантов по-узбекски
Чтобы манты получились, нужно приготовить правильное тесто. Мастер-класс от шеф-повара Бабура Хашимова.
В миску выложите муку, сделайте углубление и добавьте соль.
Разбейте яйцо.
Влейте воду.
Замесите крутое тесто.
Готовое тесто скатайте в шар, оберните пищевой плёнкой и дайте постоять около 15 минут.
Другие рецепты шеф-повара Бабура Хашимова:
