Сельдь по-будапештски - Бобёр.ру

Сельдь по-будапештски

Приготовьте всеми любимую рыбку на иностранный манер.

Филе сельди разрежьте вдоль на пластины.

Каждую пластину смажьте горчицей и сверните рулетом.

Соедините горчицу, сметану и майонез и перемешайте венчиком.

Добавьте в соус консервированный зелёный горошек, влейте вино и тщательно перемешайте.

Красный репчатый лук нарежьте кольцами, болгарский перец — соломкой, с лимона снимите цедру и измельчите ножом.

На тарелку положите салатные листья и выложите рулеты.

Украсьте блюдо получившимся соусом, луком, болгарским перцем, цедрой лимона и укропом.


Комментарии

Comments system Cackle