Приготовьте фарш, обжарьте котлеты до золотистой корочки, выложите на противень, сбрызните белым вином и доведите до готовности в духовке. Свежий шпинат добавит пользы и яркости вашему блюду, а овощи или зелень на гарнир сделают его по-настоящему диетическим. Приятного аппетита!

Нежное и очень вкусное блюдо в авторском исполнении! Мастер-класс от шеф-повара Вячеслава Колотушкина.

Авторский взгляд на привычный всем тартар. Мастер-класс от шеф-повара Фабио Анчелотти.

Петрушка, укроп, базилик, тимьян, кориандр... А вы знаете, как отличить эти зеленные культуры?

Национальное мексиканское блюдо в авторском исполнении. Мастер-класс от шеф-повара Рикардо Моралеса.

Невероятно мощный соус, который станет отличной заправкой к вегетарианским салатам. Мастер-класс от шеф-повара Рикардо Моралеса.

Аромат сырых шампиньонов делает это блюдо по-настоящему французским.

Чтобы морепродукты приобрели ярко выраженный вкус, маринуйте их в лимонном соке, мёде, горчице и уксусе с добавлением соли. Особую пикантность придают салату обжаренные шампиньоны. Приятного аппетита!

Нежный густой соус с пикантными нотками добавит вашему блюду особый вкус. Мастер-класс от шеф-повара Александра Прошенкова.