сардельки
- 2 шт
помидоры
- 1 шт
огурцы
- 1 шт
лаваш
- 1 шт
морковь по-корейски
- 20 г
масло растительное
- 20 мл
зелень салата
по вкусу
сметана
- 100 г
чеснок
- 2 зубчик
соус ткемали
- 1 ч.л.
петрушка
по вкусу
укроп
по вкусу
Домашняя шаурма
Рецепт от шеф-повара Гаяне Бреиовой.
Сардельки, нарезанные брусочками, обжарьте на сковороде с растительным маслом. Затем переложите на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Для приготовления соуса смешайте сметану, мелко рубленные чеснок и зелень, добавьте ткемали.
Смажьте соусом лаваш, выложите сардельки, ломтики помидоров и огурцов, немного корейской морковки и салатный лист. Сверните лаваш в рулет и обжарьте на сухой сковороде — по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте с овощами и соусом.
сардельки
- 2 шт
помидоры
- 1 шт
огурцы
- 1 шт
лаваш
- 1 шт
морковь по-корейски
- 20 г
масло растительное
- 20 мл
зелень салата
по вкусу
сметана
- 100 г
чеснок
- 2 зубчик
соус ткемали
- 1 ч.л.
петрушка
по вкусу
укроп
по вкусу