курица
- 500 г
картофель
- 3 шт
масло сливочное
- 2 ст.л.
масло растительное
- 20 мл
укроп
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Курица с лечо «Пальчики оближешь»
Рецепт от шеф-повара Кирилла Голикова.
Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте ломтиками. Куриное филе нарежьте небольшими брусочками и обжарьте на растительном масле с добавлением топлёного. Когда курица будет почти готова, добавьте картофель, перемешайте и обжарьте до готовности. Добавьте лечо, посыпьте измельчённой зеленью, посолите и поперчите.
При подаче украсьте перцем чили и чёрным кунжутом.
курица
- 500 г
картофель
- 3 шт
масло сливочное
- 2 ст.л.
масло растительное
- 20 мл
укроп
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу