Блинные мешочки с грибами

Рецепт от заслуженной артистки России и телеведущей Татьяны Судец.

Начинка. Мелко нарежьте лук-порей и грибы и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите. Добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке, соевый соус и сливки. Прогрейте, чтобы сливки загустели. Добавьте измельчённый базилик, перемешайте и снимите с огня.

Блинчики. Соедините муку и яйца, добавьте тёплое молоко, сахар и растительное масло, хорошо перемешайте. Пожарьте блинчики на разогретой сковороде с двух сторон.

В центр блинчика выложите начинку, соедините края так, чтобы получился мешочек. Закрепите при помощи лука-порея. Так же приготовьте остальные блинные мешочки.

Еда Грибы Контрольная закупка Закуски

Бобёр.ру

мука - 400 г

яйца - 2 шт

молоко - 700 мл

масло растительное - 50 мл

сахар по вкусу

грибы - 1 шт

шампиньоны - 1 шт

лук репчатый - 1 шт

сыр - 50 г

сливки - 50 мл

соус соевый - 20 мл

масло растительное - 30 мл

базилик по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Блинные мешочки с грибами

if (window.location.pathname.slice(1, 4) === "eda") { document.write('Ингредиенты'); } else { document.write('Составляющие'); }

Читайте также